Resep: Pepes patin tempoyak terasi panggang istimewa

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pepes patin tempoyak terasi panggang. Selain menjadi makanan khas Sunda, ternyata pepes ikan juga menjadi masakan khas kota Palembang yang bisa menggugah selera. Pepes ikan patin lezat dan nikmat di masak menggunakan daun pisang di panggang atau di kukus, Resep Pepes Ikan Super Sedap, Pepes Ikan patin Super Sedap, Pepes Ikan Terlezat yang Viral. Ikan patin sangat cocok dijadikan pepes ataupun di panggang karena kandungan minyak ikan nya yang tinggi. tekstur nya yg empuk menjadikannya enak buat.

Pepes ikan patin tempoyak merupakan makanan khas yang berasal dari daerah kota jambi. Mengapa?, Ikan yang dipilih adalah ikan patin Selanjutnya adalah tempoyak, yang merupakan bahan dasar dari durian yang diambil dagingnya, kemudian disimpan atau dimasukan kedalam wadah. Pepes Ikan Patin Meanggunakan Tempoyak / fermentasi buah durian, cara masak di kukus atau di panggang menggunakan daun pisang. Anda dapat membuat Pepes patin tempoyak terasi panggang dengan 15 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Pepes patin tempoyak terasi panggang :

1. Sediakan 1/2 kg ikan patin.
2. Siapkan 100 gram tempoyak.
3. Sediakan secukupnya garam &asam untuk melumuri ikan.
4. Sediakan 1 ikat daun kemangi.
5. Sediakan daun pisang.
6. Sediakan 1 sdm gula pasir.
7. Siapkan Dihaluskan :.
8. Sediakan 100 gram cabe merah.
9. Siapkan 5 siung bawang merah.
10. Sediakan 5 siung bawang putih.
11. Siapkan 1 ruas jahe.
12. Sediakan 1 ruas lengkuas.
13. Sediakan 1 ruas kunyit.
14. Sediakan 1 btg sereh.
15. Sediakan 1 sdt terasi.

Buat yang belum tau, langsung aja simak videonya sampai habis ya. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #AnekaPepes. Namanya adalah pepes tempoyak ikan patin, masakan khas nusantara ini mempunyai rasa dan aroma yang sangat lezat. Selain itu, ikan patin juga mengandung protein lebih banyak dibanding dengan ikan tawar lainnya. Sehinga mengkonsumsi ikan patin sangat baik sekali untuk kesehatan.

Cara memasak Pepes patin tempoyak terasi panggang :

1. Lumuri ikan dengan asam garam.
2. Masukkan bumbu yg sudah dihaluskan aduk rata, tambahkan tempoyak.
3. Susun ikan yg sudah dibumbui diatasi daun pisang,masukkan daun kemangi.
4. Panggang menggunakan teflon selama 30 menit jgn lupa dibalik,jika airnya sudah kering angkat dan sajikan.

Pepes Ikan Patin Meanggunakan Tempoyak / fermentasi buah durian, cara masak di kukus atau di panggang menggunakan. Artikel kali ini akan saya bahas mengenai umpan ikan patin dari segala kondisi. Pada dasarnya ikan patin adalah hewan yang aktif pada malam hari, omnivor dan terkadang muncul ke permukaan. Durian Dipepes Enak Brengkes Tempoyak Steamed Catfish With Durian. Masukkan air secukupnya dan masak bersama tempoyak, cili padi dan kunyit yang ditumbuk tadi.