Resep: Wajik Ketan yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Magelang

Wajik Ketan. Wajik ketan umumnya dibuat dengan tambahan gula merah sehingga didapatkan warna gelap Masukkan ketan kukus ke dalam rebusan santan. Aduk rata dan masak sampai santan habis dan. Wajik ketan merupakan camilan manis yang sering disajikan di acara hajatan.

Anda bisa membuat varian wajik lainnya, seperti wajik ketan pandan, wajik Bandung, wajik kletik, wajik ketan pandan hijau warna ijo, wajik ketan hitam, wajik ketan putih, dan wajit lainnya. Kue wajik terbuat dari ketan dan campuran gula merah enak rasanya dan mudah membuatnya. Beginilah cara bikin kue wajik ketan gula merah dan silahkan tulis resepnya di sini. Anda dapat memasak Wajik Ketan dengan 7 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Wajik Ketan :

1. Siapkan 500 gr ketan (rendam selama 3jam).
2. Sediakan 200 ml santan panas.
3. Siapkan 250 gr gula merah.
4. Siapkan 300 ml santan kental.
5. Sediakan 3 lbr daun pandan.
6. Sediakan 100 gr gula pasir (kurangi bila tak suka manis).
7. Sediakan 1/2 sdt garam.

Wajik ketan siapa yang tak kenal dengan makanan yang satu ini. Kue dari beras ketan ini merupakan salah satu jajanan tradisional yang telah lama dikenal di Indonesia terutama di jawa dan bali. Wajik ketan updated their cover photo. cara membuat wajik ketan yang manis dan legit. Jadi bener nih.sudah kangen dangan legitnya kue wajik ini?

Cara memasak Wajik Ketan :

1. Kukus ketan selama 10 menit. Angkat taruh dalam wadah sambil dituangi santan panas sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
2. Kukus kembali ketan selama 20 menit sampai ketan matang..
3. Rebus santan bersama gula merah, gula pasir, garam dan daun pandan. Aduk terus sampai gula larut dan mengental. Setelah mengental masukkan ketan yg sudah dikukus tadi..
4. Aduk wajik sampai air gula habis dan matang. Aduk sampai wajik tidak lembek dan kering.
5. Oles loyang dengan minyak. Tuang wajik dalam loyang sambil dipadatkan. Dinginkan.
6. Potong" bila sudah dingin. Sajikan.

Saya pernah memperhatikan cara membuanya ketika mbak Yu saya bikin kue wajik ketan. Usaha wajik ketan hijau juga bisa dijadikan peluang usaha karena semakin lama banyak masyarakat yang tertarik dengan wajik ketan hijau. Bagi masyarakat kebanyakan menjadikan wajik sebagai. Kue tradisonal berbahan ketan dan gula merah ini merupakan alternatif penganan yang enak tetapi cukup mudah cara membuatnya. Wajik Ketan adalah salah satu makanan tradisional khas dari Indonesia yang terbuat dari beras ketan putih yang dicampur dengan gula merah atau gula putih.