Cara Mudah mengolah Ting Ting Kacang yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Salatiga

Ting Ting Kacang.

Anda dapat mengolah Ting Ting Kacang dengan 4 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Ting Ting Kacang :

1. Sediakan 200 gram kacang tanah.
2. Sediakan 300 gram gula pasir.
3. Siapkan 2 sdm air.
4. Siapkan secukupnya Jahe , bisa dikeprek atau diparut. (Jika suka pedas jahe bs dibanyakkin).

Cara memasak Ting Ting Kacang :

1. Sangrai kacang tanah, cincang kasar..
2. Masukkan gula pasir, jahe dan air. Masak hingga menjadi karamel. Matikan api.
3. Masukkan kacang tanah yang sudah disangrai, aduk2 hingga merata. tips: harus cepat aduk ratanya ya, dan langsung tuang ke dalam cetakan. Agar mudah dicetak..
4. Cetakan harus sudah disiapkan sebelum adonan karamel kacang selesai ya... Alasi dengan baking paper atau daun pisang yg diolesi dgn minyak goreng. Agar tidak menempel. Diamkan hingga dingin..
5. Potong2 sesuai selera. Kalo saya langsung saya patah2in dgn menggunakan tangan. Klo pake pisau keras soalnya.. Memang hasilnya jadi ngga rata besar kecilnya, hehehehe... Cuma klo untuk konsumsi pribadi sih gpp ya :).
6. Ini karena saya cetak tipis jadi hasilnya ngga keras dan langsung kress kriukk digigit. Garing.. Enakkk pokoknya....