Cara memasak Soto Betawi santan kara yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Jakarta

Soto Betawi santan kara. Ini adalah cara membuat Soto Betawi dengan Santan dan susu. Soto betawi spesial dibuat dengan bahan - bahan yang sedikit berbeda dengan resep lainnya. Hallo semua akhirnya selesai juga editan video youtube Disini sy share cara bikin daging sapi empuk tanpa d press Resep Soto Betawi ini enak n gurih.

Soto Betawi ini merupakan salah satu hidangan rumahan yang cocok dinikmati dalam segala suasana. Seperti saat cuaca tak menentu, yang Soto dari Jakarta ini kuahnya sangat segar. Biasanya kuah soto Betawi merupakan perpaduan dari santan dan susu yang dimasak dengan rempah-rempah. Anda dapat mengolah Soto Betawi santan kara dengan 24 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Soto Betawi santan kara :

1. Siapkan 1/2 daging sapi campur tetelan.
2. Sediakan Bumbu yang dihaluskan:.
3. Siapkan 7 siung bawang merah.
4. Siapkan 5 siung bawang putih.
5. Sediakan 4 buah cabe merah.
6. Siapkan 5 buah kemiri.
7. Siapkan 1 ruas kunyit.
8. Siapkan 1 ruas jahe.
9. Sediakan 1 sdt Jinten.
10. Siapkan 1 sdt Ketumbar.
11. Sediakan 1 sdt Lada.
12. Siapkan Bahan lainnya:.
13. Siapkan 1/2 bawang Bombay potong2.
14. Siapkan 1 batang kayu manis.
15. Sediakan 1 buah biji pala kecil geprek.
16. Siapkan 1 ruas lengkuas geprek.
17. Siapkan 7 lembar daun jeruk.
18. Sediakan 2 bungkus Santan kara (ukuran kecil).
19. Sediakan Bahan untuk sajian.
20. Siapkan Kentang yang sudah digoreng.
21. Siapkan Daun bawang.
22. Sediakan Tomat.
23. Sediakan Jeruk nipis/limo.
24. Siapkan Bawang goreng.

Di restauran atau rumah makan terkenal, memang kebanyakan menggunakan susu untuk bahan kuah soto ini. Untuk itu rata rata memang seporsinya disajikan dan dijual dengan harga lebih mahal dibandingkan semangkuk soto pada umumnya. Ada soto Betawi yang menggunakan santan, susu, atau kombinasi keduanya. Paduan keduanya akan menghasilkan kuah soto yang gurih dan sedikit Resep soto betawi ini bisa jadi pilihan di saat ingin menyantap yang hangat-hangat, tanpa santan dan susu yang membuat kuah jadi 'thick' di lidah.

Cara memasak Soto Betawi santan kara :

1. Rebus daging dan tetelan selama 10 menit air rebus pertama lalu dibuang, dan rebus kembali daging hingga empuk jadikan air sebagai kaldu, Lalu daging sisihkan..
2. Tumis bawang Bombay dan bumbu sudah dihaluskan lalu masukan lengkuas, pala, kayu manis dan daun jeruk hingga harum dan matang..
3. Panaskan dengan api sedang air kaldu atau air rebusan lalu masukan Bumbu yang sudah ditumis. Lalu beri garam, penyedap dan gula. Kemudian masukkan santan kara lalu diaduk hingga mendidih. Koreksi rasa sesuai selera..
4. Sajikan dengan daging sapi yang sudah direbus, Kentang yg sudah digoreng, tomat, daun bawang, jeruk limo, emping dan sambal rawit..

Resep Soto Betawi - Saat ini, Resep Soto Betawi sudah banyak dikenal oleh masyarakat, karena soto ini merupakan salah satu makanan yang digemari oleh Soto Betawi kuah santan memiliki citarasa yang gurih karena seluruh kuahnya penuh dengan santan yang kental dan menggiurkan. Resep Gorengan Resep membuat Soto Betawi kuah santan bumbu enak dan gurih : Resep Soto Betawi merupakan Resep Ikan Resep Kue salah satu soto spesial khas nusantara yang paling Resep Puding enak dan kepopulerannya tidak hanya di Jakarta saja. Cara Menggunakan Santan Kara, Bagaimana Cara Menakarnya Supaya Tidak Kekentalan. Pertama tentu saja santan ini lebih sehat karena bebas dari Untuk resep-resep seperti rendang, sayur godog, kare, gulai sampai soto betawi, biasanya digunakan dua jenis santan. Resep Soto Ayam Santan Gurih Pedas Sederhana Spesial Asli Enak.