Resep Bir Pletok

Kategori : Aneka resep lain

Bir Pletok.

Anda dapat mengolah Bir Pletok dengan 13 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Bir Pletok :

1. Siapkan 1 bonggol jahe, bakar kupas kulitnya lalu geprek.
2. Sediakan 4 batang serai, geprek.
3. Siapkan 8 daun jeruk.
4. Sediakan 10 butir cengkeh.
5. Siapkan 1 buah pala.
6. Sediakan 1 sdt lada hitam.
7. Siapkan 1 bunga lawang.
8. Sediakan 4 batang kecil kayu manis.
9. Siapkan 1 genggam secang.
10. Sediakan 5 butir kapulaga.
11. Sediakan 200 gram gula pasir.
12. Siapkan Sejimpit garam.
13. Siapkan 2 liter air.

Langkah-langkah memasak Bir Pletok :

1. Cuci bersih bahan-bahannya..
2. Rebus air dalam panci. Masukkan bahan-bahannya kecuali secang..
3. Setelah mendidih masukkan secang. Aduk-aduk dan tunggu hingga mendidih lagi..
4. Air wedang akan berubah menjadi kemerahan. Tes rasanya, bila kurang manis tambahkan gula. Bila kurang pedas bisa ditambah lada hitamnya. Matikan kompor..
5. Diamkan beberapa saat, masukkan ke dalam wadah. Bisa langsung dinikmati selagi hangat. Atau bisa juga disimpan dulu dalam kulkas agar semakin segar. Kocok-kocok biar tampilannya mirip bir...