Resep: Bir pletok

Kategori : Aneka resep lain

Bir pletok.

Anda dapat mengolah Bir pletok dengan 15 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bir pletok :

1. Siapkan 2 liter air.
2. Sediakan 350 gr Jahe di iris-iris.
3. Sediakan 6 butir cengkeh.
4. Siapkan Secukupnya kayumanis.
5. Sediakan 3 biji kapulaga.
6. Siapkan 4 batang sereh memarkan.
7. Sediakan 5 gr kayu secang.
8. Sediakan 1/2 butir pala memarkan.
9. Siapkan Secukupnya lada hitam.
10. Siapkan Secukupnya cabe jawa.
11. Sediakan Secukupnya cengkeh.
12. Siapkan 3 lembar daun pandan di simpulkan.
13. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
14. Siapkan 400 gr gula.
15. Siapkan Secukupnya garam.

Langkah-langkah memasak Bir pletok :

1. Siapkan bahan-bahan.
2. Campur air dan gula dalam panci, masukkan jahe, rebus di atas api sedang hingga mendidih dan gula larut..
3. Tambahkan kayu secang, aduk rata lalu masukkan rempah2 (Kayu manis, cengkeh, kapulaga, pala dll).
4. Tambahkan serai, daun pandan dan daun jeruk, masak di api kecil sampai aroma rempahnya keluar, kurang lebih 1 jam. Saring dan sajikan..