Resep: Bubur kampiun lezat

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Bubur kampiun. Bubur kampiun adalah campuran yang terdiri dari: kolak pisang, bubur candil, bubur sumsum dan ketan hitam. Bubur Kampiun adalah menu sarapan khas Minangkabau yang juga dijadikan santapan utama dalam menu berbuka puasa. Bubur kampiun adalah bubur khas dari Sumatera Barat yang terbuat dari campuran ketan putih yang dikukus, bubur putih atau bubur sumsum, bubur ketan hitam, kolak pisang/ubi, bubur kacang hijau atau kacang padi dan bubur conde atau candil.

Bubur kampiun Baca Jajan Squad yang baru dirilis di Situs Resmi LINE WEBTOON secara gratis. Menyebut bubur manis, tak bisa meninggalkan bubur kampiun yang terkenal dari Sumatera Barat. Salah satunya adalah bubur kampiun khas Sumatera Barat. Anda dapat mengolah Bubur kampiun dengan 21 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Bubur kampiun :

  1. Siapkan Bahan biji salak.
  2. Siapkan ubi.
  3. Siapkan tepung ketan.
  4. Sediakan Bahan Mutiara.
  5. Siapkan sagu mutiara.
  6. Siapkan air.
  7. Siapkan Bahan kuah santan.
  8. Sediakan santan.
  9. Siapkan garam.
  10. Siapkan gula.
  11. Siapkan tepung beras.
  12. Sediakan pandan.
  13. Sediakan Bahan kuah gula merah.
  14. Siapkan gula merah.
  15. Siapkan air.
  16. Siapkan daun pandan.
  17. Siapkan Bahan bubur sumsum.
  18. Siapkan tepung beras.
  19. Siapkan santan.
  20. Siapkan pasta pandan.
  21. Sediakan garam.

Ini merupakan hidangan yang kaya rasa dan sangat meggugah selera, cocok buat kamu yang gemar dengan kuliner manis. Kekayaan racikan dalam semangkuk bubur kampiun menjadikan bubur ini juaranya bubur. Tidak tanggung-tanggung, setidaknya terdapat minimal lima bubur yang tersaji di dalamnya, yaitu bubur. VIVA - Bubur kampiun merupakan makanan asal Sumatra yang khas untuk berbuka puasa.

Langkah-langkah memasak Bubur kampiun :

  1. Kukus ubi, kupas, haluskan. Uleni dengan tepung ketan hingga kalis. Bentuk bulat kecil2. Jika adonan tidak dapat dibentuk, tambahkan sedikit air,.
  2. Masak air hingga mendidih, masukkan sagu mutiara, masak hingga hilang putih2nya,.
  3. Masak santan (tidak perlu sampai mendidih) tambahkan garam, gula, pandan dan tepung beras (sudah dilarutkan dengan sedikit air),.
  4. Masak gula merah dengan air dan pandan hingga mendidih, kemudian masukkan biji salak. Tunggu hingga mengapung (tanda sudah matang),.
  5. Larutkan tepung beras dengan santan+pasta pandan+ garam, kemudian masak hingga meletup-letup. Sajikan dengan semua bahan yg sudah matang.

Rasanya yang manis dan mengenyangkan membuat hidangan ini menjadi primadona di bulan Ramadhan. Rumah makan yang akan saya datangi juga bukan spot kuliner Tiba jam lima, saya perlu antre sekitar setengah jam sebelum sepiring bubur kampiun. Langgam.id - Bubur kampiun tak asing di telinga masyarakat Sumatra Barat (Sumbar). Ya, selain ramai dijumpai di kedai penjualan takjil saat Ramadan, bubur "juara" ini kerap selalu ada di kedai. Penganan manis khas Minangkabau ini konon mampu membuat Konon kabarnya, Bubur ini dinamakan "kampiun" atau "juara" karena bubur tersebut pernah menjadi.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :