Cara Mudah memasak Tahu gejrot khas cirebon yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Cirebon

Tahu gejrot khas cirebon. Selain dari Cirebon, tahu gejrot juga ada yang khas Bandung. Makanan ringan yang berbahan dasar tahu ini menjadi salah satu makanan yang paling banyak disukai orang Bandung. Hal ini disebabkan karena rasanya yang enak dan gurih mirip dengan ciri khas makanan-makanan yang ada di Bandung.

Ketiga hal itu memang spesifik banget miliknya tahu gejrot asal Cirebon yang tenar ini. Selebihnya, tahu-tahu yang sudah dipotong akan dicampur bersama bumbu yang dihaluskan tersebut dan disiram kuah khas tahu gejrot yang terbuat dari kecap manis dan gula merah ini. Tahu gejrot adalah jajanan khas Cirebon yang berbahan dasar tahu. Anda dapat memasak Tahu gejrot khas cirebon dengan 8 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Tahu gejrot khas cirebon :

1. Siapkan 10 buah tahu kopong.
2. Siapkan sesuai selera Cabe rawit pedas.
3. Siapkan 2 siung Bawang merah.
4. Sediakan Untuk kuah nya.
5. Sediakan Gula merah.
6. Siapkan sedikit Garam.
7. Sediakan Air secukup nya.
8. Sediakan sedikit Asam jawa.

Pada dasarnya, pembuatan makanan lezat ini tergolong sangat sederhana dan tidak memerlukan banyak waktu. Buat kamu anak rantau asli Cirebon yang rindu dengan kuliner ini, jangan risau! Tahu gejrot banyak kita jumpai berjualan entah di halaman depan sekolah atau pun di restoran-restoran Indonesia. Resep makanan ringan khas kota Cirebon ini identik dengan penggunaan tahu kopong yang dibanjur dengan kuah asam manis pedas yang sangat unik dan khas rasanya.

Cara memasak Tahu gejrot khas cirebon :

1. Rebus air,asam dan gula merah sampai mencair.
2. Tambah kan garam sedikit koreksi rasa.
3. Siapkan ulekan kecil dr kayu atau gerabah..
4. Ulek cabe rawit dan bawang boleh tmbh garam sedikit.
5. D aduk sebentar.. Tuang k atas tahu yg sudah d iris.
6. Siram kuah gula tadi ke ulekan cabe dan bawang.

Sekilas memang cara membuat tahu gejrot khas Cirebon ini kelihatan mudah dan sederhana. Padahal kalau bahan dan bumbu kuah tahu gejrot nya tidak pas, maka rasanya juga tidak karuan. Kalau teman teman pernah membeli di abang penjual pinggir jalan mungkin citarasanya terasa ringan. Resep Tahu Gejrot Khas Cirebon Sederhana Spesial Asli Enak. Tahu gejrot adalah hidangan sederhana makanan khas cirebon asli yang terbuat dari tahu pong yang digoreng lalu dipotong-potong dengan kuah gula merah, kecap manis dan asam jawa kemudian ditaburkan bumbu khas bawang.