Cara Mudah mengolah CARANG GESING yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Solo

CARANG GESING. Carang Gesing (Hanacaraka:ꦕꦫꦁ ꦒꦼꦱꦶꦁ) adalah makanan tradisional khas Solo, Jawa Tengah dengan bahan dasar pisang yang dikukus dalam daun pisang. Jika dilihat dari bentuknya, makanan ini mirip dengan nagasari, akan tetapi sebenarnya bukan nagasari. Carang Gesing adalah makanan tradisional khas Solo, Jawa Tengah dengan bahan dasar pisang yang dikukus dalam daun pisang.

Mirip dengan nagasari yang sama-sama dibungkus daun pisang, tetapi tentu saja proses dan hasilnya berbeda. Carang gesing adalah makanan khas Kota Solo Jawa Tengah yang terbuat dari pisang matang yang dikukus. Biasanya adonan carang gesing dibungkus daun pisang sebelum dikukus. Anda dapat mengolah CARANG GESING dengan 6 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari CARANG GESING :

1. Sediakan 500 gram Pisang.
2. Siapkan 200 ml Santan.
3. Sediakan 100 gram Gula Pasir.
4. Siapkan 1 butir Telur Ayam.
5. Siapkan 1 lembar Daun Pandan.
6. Siapkan secukupnya Daun Pisang.

Pernah mendengar camilan tradisional Carang Gesing? Camilan satu ini berbahan dasar pisang dan dicampur dengan santan dan telur. Resep Carang Gesing enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti.

Langkah-langkah memasak CARANG GESING :

1. 1. Campur santan, gula dan air, aduk rata. 2. Masukkan telur dan daun pandan, aduk rata kembali 3. Potong-potong pisang ambon 4. Masukkan ke dalam adonan dan aduk rata.
2. Bungkus dengan daun pisang (bentuk tum), sematkan pakai lidi atau tusuk gigi.
3. 1. Kukus selama 20 menit atau sampai matang 2. Setelah matang angkat, tunggu sampai dingin.
4. Carang gesing siap dihidangkan. Bisa juga disajikan dingin dengan memasukkannya ke dalam kulkas.

Untuk mempermudah pembungkusan, sendokkan pisang terlebih dahulu, lipat salah satu sisinya lalu sendokkan cairannya, baru dibungkus. Cara Membuat Kue Carang Gesing : Kupas kulit pisang lalu diiris tipis-tipis. Pertama kali mencicipi Carang Gesing saat kami berkunjung ke mertua sepupu saya di Jogja. Solusinya tuang saja carang gesing di ramekin dan kukus seperti biasa, nanti bisa langsung disajikan. Carang gesing adalah salah satu kuliner khas dari Solo yang berbahan dasar pisang yang dikukus Kalau ada pisang di rumah namun kamu bingung mau dibuat apa, coba buat carang gesing aja.