Cara mengolah Carang Gesing yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Solo

Carang Gesing.

Anda dapat memasak Carang Gesing dengan 8 bumbu and 2 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Carang Gesing :

1. Sediakan 6 lembar roti tawar, potong2.
2. Siapkan 3 buah pisang matang,kupas, potong2..
3. Sediakan 80 gram gula pasir.
4. Sediakan 1 butir telur, kocok lepas.
5. Siapkan 1 sdt vanilla extract.
6. Sediakan 1 lembar daun pandan dan daun pisang, potong2..
7. Siapkan 400 ml santan kental.
8. Siapkan Sejumput garam halus.

Langkah-langkah memasak Carang Gesing :

1. Siapkan wadah, masukkan telur, gula, vanilla extract dan garam aduk sampai gula larut. Tambahkan santan. Masukkan pisang dan roti tawar. Aduk rata..
2. Panaskan dandang. Siapkan ramekin beri irisan daun pandan dan daun pisang (saya pakai irisan daun pisang, biar ada bau2 daun pisangnya). Tuang adonan carang gesing, jangan terlalu penuh. Kukus sampai matang, kurang lebih 20 menit. Angkat sajikan..