Resep membuat Bika Ambon Red Velvet (gluten free) istimewa

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Bika Ambon Red Velvet (gluten free).

Anda dapat membuat Bika Ambon Red Velvet (gluten free) dengan 14 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bika Ambon Red Velvet (gluten free) :

1. Sediakan Bahan biang : aduk dan diamkan 15menit.
2. Sediakan ragi instan.
3. Siapkan gula pasir.
4. Sediakan air hangat kuku.
5. Siapkan Bahan lain :.
6. Sediakan tepung kanji.
7. Siapkan maizena.
8. Siapkan fiber creme (pengganti santan).
9. Sediakan garam.
10. Siapkan air.
11. Siapkan gula pasir.
12. Siapkan telur.
13. Siapkan minyak kelapa.
14. Siapkan perasa strawberry.

Cara memasak Bika Ambon Red Velvet (gluten free) :

1. Aktifkan biang terlebih dulu..
2. Campur semua bahan kering dalam satu wadah..
3. Masukkan biang dan air, aduk menggunakan whisk hingga tidak ada yang bergerindil..
4. Masukkan minyak kelapa, tetesan perasa strawberry, dan telur. Aduk dan kocok hingga ngeblend..
5. Diamkan dulu selama 30 menit-1jam dengan wadah tertutup kain/serbet bersih. Panaskan snack maker, tuang 1 sendok sayur kedalam lubang snack maker (agak penuh, 3/4) lalu tutup. Gunakan api redup ya, atau kecil cenderung redup. Masak selama 10-15menit. Cek kematangan, dan angkat..