Resep: 21.bika ambon mini enak

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

21.bika ambon mini. Akhirnya bikin bika ambon mini aja. Jelajahi eBookstore terbesar di dunia dan baca lewat web, tablet, ponsel, atau ereader mulai hari ini. Bika Ambon. sumber : file milis dapurbunda.

Anda dapat mengolah 21.bika ambon mini dengan 15 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah itu.

Siapkan bumbu dan bahan untuk 21.bika ambon mini :

1. Sediakan bahan a.
2. Siapkan 350 ml santan.
3. Siapkan 1/4 sdt garam.
4. Sediakan 5 lmbr daun jeruk sobek2.
5. Siapkan 1 batang serai geprek.
6. Sediakan 1/2 sdt bubuk kunyit.
7. Sediakan bahan b.
8. Siapkan 70 gram tepung terigu.
9. Sediakan 150 gram tepung tapioka.
10. Sediakan 1 sdt ragi instan.
11. Siapkan bahan c.
12. Siapkan 3 butir telur kocok lepas.
13. Sediakan 200 gram gula pasir.
14. Sediakan bahan d.
15. Sediakan 60 gram margarin cairkan.

Cara memasak 21.bika ambon mini :

1. Rebus bahan A Sampai mendidih.sambil diaduk2 pelan.setelah mendidih matikan API,saring Dan dinginkan..
2. Ayak tepung terigu Dan tepung sagu kemudian campur ragi instan aduk sampai tercampur rata..
3. Tuang santan yg sudah dingin kedalam tepung yg sudah dilubangi tengahnya,aduk sampai tercampur rata Dan tidak bergerindil..
4. Masukkan telur Dan gula kedalam adonan tepung Dan santan kemudian aduk sampai gula larut tambahkan margarin aduk rata Dan tidak bergerindil..
5. Diamkan adonan selama -/+ 1-2jam.sampai keluar gelembung kecil diatas adonan.selama didiamkan adonan ditutup dg Kain bersih..
6. Panaskan cetakan dg api kecil.tuang adonan kedalam cetakan yang sudah benar2 panas biarkan sampai keluar pori2 secara merata Dan 3/4 matang.baru tutup cetakan Dan biarkan sampai matang..
7. Angkat kue yg sudah matang dengan bantuan sendok..