Cara Mudah memasak Kepiting Lada Hitam

Kategori : Masakan Seafood

Kepiting Lada Hitam. Kepiting lada hitam adalah salah satu dari dua cara mengolah kepiting paling populer yang disajikan di Singapura. Makanan ini berbahan dasar kepiting cangkang keras, dan dimasak dengan lada hitam. Receta de cangrejo a la pimienta negra, di Rasa Malaysia.

Dalam menjalankan usaha kepiting lada hitam ini tentunya Anda ingin kegiatan operasional usaha Anda dapat berjalan dengan lancar. Pastinya dalam hal ini Anda memperlukan peralatan yang. Ikuti tips di resep ini dan mulai aja mengolah jadi hidangan istimewa Kepiting Madu Lada Hitam. Anda dapat memasak Kepiting Lada Hitam dengan 17 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Kepiting Lada Hitam :

1. Sediakan Rebusan :.
2. Siapkan 4 ekor kepiting.
3. Siapkan 5 lbr daun salam.
4. Siapkan 2 ltr Air.
5. Siapkan Bahan lain :.
6. Siapkan 1/2 bh Bawang bombay.
7. Siapkan 1 sachet Saori lada hitam.
8. Sediakan 4 lbr daun salam.
9. Siapkan 3 sdm Minyak.
10. Siapkan 750 ml Air rebusan kepiting.
11. Siapkan 1/2 sdt Lada hitam, uleg kasar.
12. Sediakan Sckp Garam.
13. Siapkan Sckp Lada.
14. Sediakan 2 sdm kecap manis.
15. Sediakan 1 sdm saus tiram.
16. Siapkan 3 sdm Gula pasir.
17. Siapkan 2 sdm Maizena.

Coba bikin resep kepiting lada hitam sebagai hidangan utama. Meski makannya lumayan ribet, tapi demi daging kepiting yang manis, ditambah saus lada hitam yang gurih pedas, semua pasti rela. Pertama-tama tumis bawang putih dan bawang merah yang sudah diiris tipis hingga mengeluarkan aroma harum. Menu tersebut adalah kepiting lada hitam pedas.

Cara memasak Kepiting Lada Hitam :

1. Belah 2 kepiting, lalu cuci bersih..
2. Rebus kepiting, daun salam dan air hingga mendidih..
3. Panaskan minyak, tumis Bawang bombay, daun bawang hingga harum. Masukkan saus tiram, saus Lada hitam, Lada hitam, gula dan garam aduk rata..
4. Masukkan kepiting dan air rebusan masak hingga meresap dan airnya berkurang..
5. Angkat kepiting lalu sisakan kuahnya, ambil sedikit kuah lalu larut kan dengan maizena di wadah kecil, dan tuang larutan tadi ke kuah kepiting. Masak hingga mengental..
6. Siram saus di atas kepiting lalu sajikan..

Oleh karena itu, berikut ini kami coba sajikan resep dan cara membuat kepiting lada hitam pedas yang sangat lezat dan mantap. Lada hitam adalah bumbu dapur dengan segudang manfaat untuk kesehatan. Black pepper atau lada hitam adalah buah mentah dari tanaman Piper ningrum yang telah dikeringkan. Kentalkan dengan telur kocok, aduk rata. Tambahkan lada hitam dan irisan daun bawang.