Cara mengolah Soto Ayam Jember enak

Kategori : Masakan khas Jember

Soto Ayam Jember. Soto Ayam Kampung Stasiun Jember - Bagi masyarakat Jember, soto ayam kampung ini pastilah sangat dikenal. Warung soto yang sebelumnya terletak di Jalan. Resep Soto Khas Jember - Soto jember merupakan masakan soto khas dari kota jember.

Penjual soto ayam memang sudah menjamur. Tapi tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah Anda. Simak langsung berbagai resep cara membuat soto ayam di. Anda dapat mengolah Soto Ayam Jember dengan 26 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Soto Ayam Jember :

1. Sediakan 350 gram potongan ayam yang sudah dibersihkan.
2. Sediakan 1000 ml air.
3. Siapkan 1 porsi nasi putih hangat.
4. Sediakan 1 buah tomat, potong-potong.
5. Siapkan 1 batang seledri, iris halus.
6. Siapkan 1 buah kentang goreng, iris tipis kemudian goreng.
7. Siapkan 2 lembar kol, iris kasar.
8. Siapkan 1 genggam tauge pendek (kecambah rawon).
9. Sediakan 2 lembar daun salam.
10. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
11. Sediakan 1 ruas jempol lengkuas, memarkan.
12. Siapkan 1 batang daun bawang, iris tipis.
13. Sediakan 1/2 sdm garam, kaldu bubuk, gula pasir.
14. Siapkan Bumbu yang dihaluskan :.
15. Siapkan 2 sdm minyak goreng.
16. Sediakan 5 siung bawang merah.
17. Siapkan 3 siung bawang putih.
18. Sediakan 3 butir kemiri.
19. Siapkan 1/2 ruas jempol.
20. Siapkan 1/2 ruas kunyit.
21. Siapkan 1/4 sdt ketumbar butir.
22. Siapkan 1/2 sdt merica butir.
23. Sediakan Bahan pelengkap :.
24. Siapkan Jeruk limo.
25. Sediakan Sambal rawit.
26. Siapkan Telur ayam rebus.

Hampir setiap daerah mempunyai soto khas daerah tersebut. Disini akan dijelaskan cara membuat soto. Sengaja dipilih soto ayam yang sifatnya lebih umum dan bisa. Soto Ayam dan Es Teh Tawar.

Langkah-langkah memasak Soto Ayam Jember :

1. Tumis bumbu halus sampai matang. Masukkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas sambil diaduk-aduk. Masukan lagi daun bawang. Aduk hingga rata dan bumbu matang..
2. Rebus ayam dengan api sedang. Tiriskan dan suwir-suwir..
3. Masukan bumbu tumis ke dalam air rebusan ayam, lalu masukkan ayam suwirnya. Bumbui dengan garam dan gula pasir. Aduk-aduk dan masak hingga mendidih..
4. Koreksi rasa. Matikan api..
5. Untuk penyajiannya : masukkan nasi lalu siram dengan kuah soto, taburi dengan kentang goreng, taoge pendek, irisan seledri, irisan kol, potongan tomat, telur rebus, jeruk nipis dan sambal rawit. (Saya gak pakai telur rebus dan sambal rawit ya supaya anak bisa ikut makan).
6. Siap disajikan selagi hangat..

Kawanku malam ini bilang ada penggusuran di daerah A karena akan dijadikan akses jalan menuju apartemen yang saat ini masih dalam proses pembangunan. Nama dahlok diambil dari lokasi kedai soto ini yang persis berada di belakang. Gak jauh berbeda dengan soto ayam Bokoran, soto ayam Selan juga memiliki ciri khas kuah yang berwarna kuning kecokelatan karena kuah sate ayam. Di warung soto Selan ini, kamu bisa cicipi lauk. Soto ayam merupakan resep masakan simpel dan mudah untuk disajikan kapan pun dan untuk siapa saja.