Resep membuat Kroket ayam keju (biiterballen)

Kategori : Masakan khas Jakarta

Kroket ayam keju (biiterballen). Jadi dibungkusnya kayak kroket, tapi nggak dibungkus dengan adonan kentang tapi pake adonan terigu yang dimasak seperti bitterballen. Untuk isiannya ini juga bisa pake segala macem, apalagi kalo pake keju mozzarella pasti lebih enak. nyam :a. RESEP COXINHA ISI AYAM KEJU Untuk.

Kroket ayam keju (biiterballen) Hmm, siapa yang bisa tahan godaan. Secara sekilas bitterballen ini mirip dengan kroket. Bedanya, kroket berbentuk lonjong sedangkan bitterballen berbentuk bulat kecil. Anda dapat membuat Kroket ayam keju (biiterballen) dengan 16 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Kroket ayam keju (biiterballen) :

  1. Sediakan 1 kg kentang.
  2. Siapkan 1/2 kg dada ayam.
  3. Sediakan 4 bh wortel ukuran sedang.
  4. Siapkan 1 bh bawang Bombay uk besar.
  5. Siapkan 5 bh bawang putih.
  6. Siapkan 1 bungkus Dancow putih.
  7. Siapkan 150 ml Air putih.
  8. Siapkan 2 sdm tepung terigu merk bebas.
  9. Sediakan 1/2 bungkus ladaku.
  10. Sediakan secukupnya Royko sapi.
  11. Sediakan 2 sdt gula.
  12. Siapkan 2 sdt garam.
  13. Siapkan Secukupnya seledri/daun bawang.
  14. Sediakan 1 bungkus keju Kraft quick melt.
  15. Siapkan 1 butir telur ayam untuk celupan.
  16. Siapkan secukupnya Tepung panir.

Kemudian setelah itu, masukan bumbu-bumbu lain seperti garam, merica bubuk, pala bubuk, keju parut, seledri, dan kemudian barulah masukan halusan kentang ke. Kroket Ragout Ayam - Chicken Ragout Croquette. Bekijk deze video van Allerhande en leer hoe je runderragout maakt. Beda bitterballen dengan kroket : Kroket dibuat dari campuran kentang yang dihaluskan, dibentuk lonjong.

Langkah-langkah memasak Kroket ayam keju (biiterballen) :

  1. Siapkan semua bahan, potong lembut wortel bentuk dadu kecil2, daun bawang/seledri potong kecil2 dan lembut, cincang dada ayam bentuk dadu yg lembut atau boleh pake filet ayam, potong kentang lalu goreng. Jgn di kukus/direbus karena akan membuat tekstur nya menjadi lembek..
  2. Tumbuk kentang yg sudah digoreng sampe benar benar halus.
  3. Tumis bawang Bombay, bawang putih dengan minyak sekitat 3 sdm.
  4. Setelah bawang layu masukan ayam yg sudah di cincang, wortel lalu daun bawang nya. Tumis sampe benar benar layu..
  5. Setelah layu, larutkan susu bubuk Dancow ke dalam 150ml air lalu masukkan. Masukan lada, gula, garam, royko/ kaldu bubuk lainnya. Tunggu sampe wortel dirasa matang.
  6. Masukkan 2 sdm terigu aduk terus sampe mengental test rasa jika sudah oke masukkan kentang yg sudah dihaluskan tadi. Aduk sampe tercaampur rata..
  7. Taraa, kroket siap di bentuk. Aku timbang 50gr dulu lalu aku masukin keju di tenngahnya. Bulatkan, celupin ke telur lalu gulingkan ke tepung panir.
  8. Kroket siap di santap.

Isiannya kurang banyak dikit sih menurutku, kurang terasa daging ayam dan wortelnya, coba kalo ditambah jagung manis rebus pipil dan keju melted sepertinya rasanya akan lebih mantap. Bitterballen merupakan kudapan lezat khas Belanda yang bentuknya seperti kroket. Jika Anda ingin membuatnya, simak saja beberapa variasi resep bitterballen berikut ini. Bitterballen adalah makanan khas dari negeri kincir angin, Belanda. Makanan ini memiliki kemiripan dengan kroket.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :