Cara membuat Sayur Tahu Tauge

Kategori : Masakan khas Jombang

Sayur Tahu Tauge.

Anda dapat membuat Sayur Tahu Tauge dengan 14 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Sayur Tahu Tauge :

1. Siapkan 1 Tahu jombang.
2. Siapkan 200 gr Tauge.
3. Siapkan Bahan Tumis.
4. Siapkan 4 Cabai merah.
5. Sediakan 9 Cabai rawit.
6. Sediakan 8 siung Bawang merah.
7. Siapkan 4 siung Bawang putih.
8. Siapkan 2 helai daun pre.
9. Siapkan 2 buah Tomat.
10. Sediakan Kecap manis.
11. Sediakan Garam.
12. Siapkan Air.
13. Sediakan 1/2 sdt Merica bubuk.
14. Siapkan 1/2 sdt Pala bubuk.

Cara memasak Sayur Tahu Tauge :

1. Potong tahu kecil² lalu goreng sampai matang..
2. Rajang bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, daun pre.
3. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, secara berurutan sampai harum, lalu masukkan daun pre. Tambahkan merica bubuk dan pala bubuk. Lalu masukkan air..
4. Jika air sudah mendidih, masukkan tahu yg sudah digoreng tadi. Lalu tambahkan tomat. Terakhir, masukkan kecambah yg sudah dicuci. Koreksi rasa dengan menambahkan garam dan kecap. Lebih enak disajikan dengan lontong, apalagi saat hangat. Selamat mencoba :).