Cara membuat Ikan laut kuah santan Kombinasi sayur labu siam yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Solo

Ikan laut kuah santan Kombinasi sayur labu siam. Kuah santan yang melengkapi sayur labu siam ini akan membuat hidangan menjadi gurih. Komposisi bumbu serta rempah dan bahan pelengkap lainnya akan membuat hidangan menjadi lebih Di bawah ini kami sajikan resep dan cara membuat sayur labu siam kuah santan kuning khusus untuk anda. Cita rasanya yang enak dan segar menjadikan labu siam biasa diolah menjadi bahan utama masakan atau sebagai campuran masakan lainnya.

Sayur labu siam merupakan salah satu hidangan favorit pada saat hari lebaran. Sayur labu siam ini biasanya menjadi alternatif bagi orang yang tidak suka dengan daging kambing atau sapi tersebut. Tunggu hingga labu siam menjadi matang dan kuah santan mengental secara sempurna. Anda dapat mengolah Ikan laut kuah santan Kombinasi sayur labu siam dengan 12 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Ikan laut kuah santan Kombinasi sayur labu siam :

1. Siapkan 1/4 kg ikan laut.
2. Siapkan 2 buah labu siam.
3. Siapkan 65 ml santan kelapa (me: santan kara).
4. Sediakan 3 siung bawang merah.
5. Siapkan 3 buah bawang putih.
6. Siapkan 5 buah cabai merah.
7. Sediakan 1 ruas jahe.
8. Siapkan 1 ruas kunyit.
9. Siapkan 1 ruas laos.
10. Siapkan 1 batang serai.
11. Sediakan 1 liter air.
12. Siapkan secukupnya Garam, gula, kaldu.

Buat Labu Siam Kuah Serabut Ini Saja. Tambahkan santan dan cabai rawit, masak hingga mendidih dan seluruh bahan matang Tips masak: -Supaya labu siam tidak kaku, setelah diiris, remas-remas dengan sedikit garam hingga labu lemas. Sayur betawi (sayur godog) atau sayur labu siam ini umumnya menjadi salah satu menu wajib lebaran Idul Fitri. Selain enak di sajikan bersama kuah kedua masakan tersebut, lontong maupun ketupat juga selalu enak disajikan bersama kuah sayur lainnya. *Labu Santan Ikan Asap*.

Cara memasak Ikan laut kuah santan Kombinasi sayur labu siam :

1. Potong potong ikan laut sesuai selera lalu cuci bersih kemudian goreng ikan laut hingga garing angkat lalu sisihkan. Potong potong labu Siam kemudian cuci bersih lalu sisihkan..
2. Bawang merah, bawang putih diiris iris tipis kemudian cabai, jahe, kunyit, laos, serai di tumbuk tumbuk tapi tidak terlalu halus..
3. Panaskan sedikit minyak goreng untuk menumis, setelah panas goreng bawang merah dan bawang putih hingga garing lalu masukan bumbu bumbu yang sdh ditumbuk tadi (cabai merah, kunyit, jahe, Laos, serai lalu tambahkan santan kelapa kemudian tambahkan garam, gula, kaldu, lalu aduk aduk hingga rata kemudian masukan 1 liter air lalu tambahkan labu Siam dan ikan laut yang sudah digoreng tadi. Aduk aduk hingga rata dan masak hingga matang, lalu test rasa jika sudah pas, angkat lalu sajikan..

Masukkan terong, labu siam, cabai hijau, kacang panjang dan daun melinjo. Tuang santan dan air secukupnya. c. Penyet terong sampai agak hancur bentuknya. Masukkan terong ke kuah santan dan masak sebentar. Coba resep sayur labu siam ini.