Cara Mudah mengolah Opor tahu telor labu siam sedap

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Opor tahu telor labu siam. Cukup dengan menggunakan telur dan labu siam sebagai bahan utama yang dilengkapi dengan Sajiku® Bumbu Opor. Mama bisa membuat Opor Telur yang mudah, dengan paduan rasa manis, gurih dan sensasi yang kental, menghasilkan cita rasa Opor Khas Jawa Tengah. Sayur labu siam juga biasanya banyak disajikan pada saat lebaran, baik itu Idul Fitri ataupun Idul Adha.

Sayur labu siam campur tahu merupakan sayur yang sudah tidak asing lagi di tengah-tengah masyarakat. Hal tersebut disebabkan karena sayur yang satu ini kerap kali dijadikan Selain opor ayam, lontong atau ketupat lebaran pun akan sangat cocok jika dilengkapi dengan sayur labu siam. Labu siam atau jipang (Sechium edule, bahasa Inggris: chayote) adalah tumbuhan suku labu-labuan (Cucurbitaceae) yang dapat dimakan buah dan pucuk mudanya. Anda dapat memasak Opor tahu telor labu siam dengan 18 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Opor tahu telor labu siam :

1. Siapkan 3 butir telur ayam.
2. Siapkan 7 buah tahu goreng.
3. Siapkan 1/2 buah labu siam.
4. Siapkan 1 bungkus santan kara(65ml).
5. Sediakan 700 ml air bersih.
6. Sediakan 1 sdt garam.
7. Siapkan Secukupnya gula merah.
8. Sediakan 1 ruas lengkuas(geprek).
9. Sediakan 1 batang serei(geprek).
10. Sediakan 1 lembar daun salam.
11. Sediakan 1 lembar daun jeruk nipis.
12. Sediakan 2 siung bawang merah(goreng).
13. Sediakan Bumbu halus:.
14. Siapkan 1 sdt ketumbar.
15. Siapkan Sedikit kunyit.
16. Siapkan Sedikit jahe.
17. Siapkan 4 siung bawang putih.
18. Sediakan 1 siung bawang merah.

Tumbuhan ini merambat di tanah atau agak memanjat dan biasa dibudidayakan di pekarangan, biasanya di dekat kolam. Manfaat Labu Siam - Labu siam merupakan salah satu makanan yang sering dimakan oleh orang Indonesia. Pohon labu siam ini jenisnya termasuk kedalam tanaman merambat yang memiliki sulur-sulur dimana nantinya akan menjadi tempat tumbuhnya dari labu siam itu sendiri. Cara menanam labu siam tidaklah terlalu sulit karena labu siam merupakan tanaman dengan daya tahan hidup yang tinggi.

Langkah-langkah memasak Opor tahu telor labu siam :

1. Siapkan semua bahan,rebus telur(kurleb 25 menit) lalu rendam telur dgn air dingin (agar mudah di kupas).
2. Haluskan bumbu,kupas labu Siam lalu iris memanjang/sesuai selera.
3. Siapkan wajan berisi minyak lalu tumis bumbu hingga harum, masukan air,lalu masukan telor kupas dan tahu.tunggu hingga mendidih atau air agak menyusut agar bumbu meresap di tahu dan telur.
4. Kemudian skira nya bumbu telah meresap dan air agak menyusut,masukan labu Siam,aduk2 masukan santan kara.dan aduk2 hingga mendidih(trus di aduk agar santan tdk pecah).masukan garam,gula merah dan cek rasa.kemudin angkat dan pindahkan ke mangkuk besar taburi dgn bawang goreng.
5. Bisa juga di santap dgn lontong plus kerupuk..

Berdasarkan nilai yang didapatkan dari Skor Keamanan Pangan (SKP). Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat. Selain itu, opor ayam juga memiliki aroma khas yang berasal. Labu siam atau yang memiliki nama ilmiah Sechium edule adalah jenis sayuran yang mudah mengenyangkan karena mengandung karbohidrat.