Resep mengolah 36. Rujak Petis Madura / Menu Diet enakkk ala resto

Kategori : Masakan khas Semarang

36. Rujak Petis Madura / Menu Diet enakkk.

Anda dapat mengolah 36. Rujak Petis Madura / Menu Diet enakkk dengan 16 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk 36. Rujak Petis Madura / Menu Diet enakkk :

1. Siapkan 📎 Bahan bumbu kacang.
2. Sediakan 10 sdm kacang sambal / kacang tanah (yg sudah digoreng).
3. Siapkan 2 siung bawang putih goreng.
4. Siapkan 1 sdt garam.
5. Siapkan 1 sdt penyedap rasa.
6. Siapkan 2 sdm petis madura / petis ikan / petis merah.
7. Sediakan 35 buah cabe rawit.
8. Siapkan Secukupnya air.
9. Sediakan 📎 Bahan isian / sayuran.
10. Siapkan 150 gr taoge (direbus).
11. Sediakan 1 ikat kangkung (direbus).
12. Sediakan 1 buah mentimun ukuran sedang (iris tipis).
13. Sediakan 1 buah tahu ukuran sedang (digoreng lalu iris).
14. Sediakan Kacang panjang (optional).
15. Siapkan Kubis (optional).
16. Siapkan Lontong (optional).

Langkah-langkah memasak 36. Rujak Petis Madura / Menu Diet enakkk :

1. Uleg kacang tanah, garam, penyedap rasa, bawang putih goreng, cabe. Uleg hingga halus sambil ditambahkan air sedikit demi sedikit. Lalu tambahkan petis. Uleg kembali. Tes rasa. Ingat yaa tekstur kekentalannya sesuai selera. Pokoknya jngan sampai keenceran..
2. Jika tekstur & rasa sudah sesuai selera. Tambahkan bahan isian. Lalu campur hingga merata..
3. Siap dihidangkan..