Resep: Sambal petis

Kategori : Masakan khas Sidoarjo

Sambal petis. Resep Sate Bumbu Sambal Petis Menikmati sate kambing muda tak hanya nikmat dengan saus kacang atau kecap manis. Tapi disajikan dengan bumbu petis seperti ini juga tak kalah sedapnya. Masukkan petis, gula, garam, dan kecap, bawang putih.

Resep sambal Petis atau yang sering disebut sambal petis adalah kumpulan dalam masakan Indonesia yang dibuat dari produk sampingan pengolahan makanan yang berkuah. Kalau anda penggemar sambal, sajian sambal khas dari Blora ini adalah menu yang tepat. Catatan: Dalam resep asli sambal petis tahu blora, bawang putih diulek mentah, tapi resep ini sudah saya. Anda dapat membuat Sambal petis dengan 6 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Sambal petis :

1. Siapkan 2 sdm petis udang.
2. Siapkan 5 siung bawang merah.
3. Siapkan 4 siung bawang putih.
4. Siapkan 10 buah cabe rawit.
5. Sediakan 100 ml air.
6. Sediakan Secukupnya gula garam.

Buat sambal petis yang nikmat dan sederhana untuk cocolan tahu goreng. Sambal petis ini juga nikmat untuk dijadikan cocolan gorengan lainnya seperti bakwan dan tempe goreng. Jika ada petis di rumah, coba deh dibikin jadi Sambal Petis dengan resep ini supaya rasanya lebih endeus lagi! Sambal Petis ini cocok banget disajikan sebagai cocolan tahu goreng dan gorengan.

Langkah-langkah memasak Sambal petis :

1. Siapkan bahan, iris-iris bawang merah putih dan cabenya.
2. Tumis bawang merah putih sampai harum.
3. Haluskan bawang merah putih dan cabe, kalo aku suka dengan uleg ya bisa juga menggunakan blender biar cepet.
4. Masak air kemudian masukkan petis dan bumbu yg sudah diuleg kemudian beri gula dan garam koreksi rasa sambil diaduk-aduk tunggu sampai mendidih.
5. Siap disajikan dengan tahu goreng hangat alhamdulillah nikmatnya.

Cara membuat sambal petis dibutuhkan untuk bisa membuatnya di rumah. Warna hitam yang dihasilkan dari petis diperoleh dari hasil rebusan udang dan ikan selama berjam-jam. Resep Sambal Petis - Sambal adalah kuliner khas indonesia yang disukai semua kalangan. Resep Sambal Petis Kecap enak dan mudah untuk dibuat. Orang Jawa pasti sudah sangat familiar dengan resep sambal petis kecap ini, karena sambal ini memang berasal dari daerah Jawa Timur.