Cara membuat Bika Ambon Pandan, Nangka & Kenari (131) yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Bika Ambon Pandan, Nangka & Kenari (131).

Anda dapat memasak Bika Ambon Pandan, Nangka & Kenari (131) dengan 20 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bika Ambon Pandan, Nangka & Kenari (131) :

1. Siapkan Bahan A :.
2. Sediakan santan kental.
3. Siapkan air daun suji (air, 5 lbr daun suji, 2 lbr pandan).
4. Sediakan daun jeruk.
5. Sediakan serai geprek.
6. Siapkan daun pandan, simpul.
7. Sediakan margarine.
8. Sediakan garam.
9. Sediakan Bahan BIANG :.
10. Sediakan air.
11. Siapkan gula pasir.
12. Siapkan fermipan.
13. Sediakan Bahan B :.
14. Siapkan tepung sagu.
15. Siapkan terigu.
16. Siapkan gula pasir.
17. Siapkan telur.
18. Siapkan Bahan TABURAN :.
19. Siapkan kenari.
20. Sediakan nangka.

Cara memasak Bika Ambon Pandan, Nangka & Kenari (131) :

1. Siapkan bahan2nya. Rebus bahan A smp mendidih halus, matikan api masukan margarine. Dinginkan, saring..
2. Campur bahan biang, aduk rata, diamkan kurleb 10 mnt..
3. Campur bahan B, masukan bahan A setengahnya dulu bergantian dengan bahan biang. Aduk rata dengan wisk smp adonan licin. Masukan sisa santan. Aduk rata..
4. Masukan telur yg telah di kocok lepas. Aduk smp tercampur dan adonan licin..diamkan kurleb 1 jam. Tutup dgn serbet..
5. Panaskan cetakan martabak mini, oles tipis dgn margarine. Tuang adonan kurleb 1 sendok sayur..
6. Tunggu smp timbul gelembung2. Tabur potongan nangka dan kenari..
7. Tutup cetakan, masak smp bika matang. Angkat.