Resep: Tahu Gejrot yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Cirebon

Tahu Gejrot.

Anda dapat memasak Tahu Gejrot dengan 10 bumbu and 2 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Tahu Gejrot :

1. Sediakan tahu, bumbui garam sedikit aja, goreng sampai berkulit.
2. Sediakan gula aren yang sudah disisir.
3. Sediakan gula pasir putih.
4. Siapkan asam jawa.
5. Sediakan rawit merah (atau sesuai selera).
6. Sediakan rawit hijau (atau sesuai selera.
7. Sediakan terasi.
8. Sediakan garam.
9. Siapkan air matang.
10. Siapkan bawang merah besar, iris kasar.

Cara memasak Tahu Gejrot :

1. Tahu goreng dipotong dadu. Sisihkan..
2. Ulek kasar cabe rawit. Beri gula merah, asam jawa, gula pasir dan, terasi secuil dan garam sedikiiiit aja. Beri bawang merah. Ulek kasar sebentar aja. Beri air matang. Aduk rata pake ulekan. Siramkan ke tahu goreng yang sudah dipotong dadu. Sajikan..