Cara memasak Cireng Nasi yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Bandung

Cireng Nasi.

Anda dapat memasak Cireng Nasi dengan 11 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Cireng Nasi :

1. Siapkan 1 mangkuk nasi, ditumbuk.
2. Siapkan 2 siung bawang putih, haluskan.
3. Sediakan 1,5 sdm terigu.
4. Sediakan 10 sdm tepung tapioka.
5. Sediakan 1 lembar daun bawang.
6. Sediakan 1/3 sdt lada bubuk.
7. Sediakan 1/3 sdt ketumbar bubuk.
8. Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
9. Siapkan 1/2 sdt gula.
10. Sediakan secukupnya Garam.
11. Siapkan Air.

Langkah-langkah memasak Cireng Nasi :

1. Tumbuk halus nasi, tapi masih bertekstur. Sisihkan.
2. Campurkan terigu dg 150ml air dalam panci. Tambahkan bawang putih halus, lada bubuk, ketumbar bubuk, kaldu bubuk, gula, garam. Aduk sampai tercampur rata, kemudian masukkan nasi. Aduk rata. Lalu nyalakan kompor. Aduk sampai menjadi seperti bubur kental, boleh tambahkan air jika kurang..
3. Turunkan panci. Masukkan daun bawang iris & tepung tapioka, aduk rata. Icipi rasa..
4. Ambil 1 sdm adonan tanpa dibentuk, lalu goreng satu persatu. Goreng sampai matang. Sajikan! 😁.