Resep Keremesan kentang / mustofa alakadarnya

Kategori : Resep masakan Indonesia

Keremesan kentang / mustofa alakadarnya. Keremesan kentang / mustofa alakadarnya Anisa Fitriyah cipanas cianjur jawabarat. Lihat juga resep Kremesan Kentang enak lainnya. Resep sambal goreng kentang kering atau kering kentang balado ini juga populer dengan sebutan kentang mustofa, kentang kristal hingga kentang pengantin yang.

Meski begitu, kamu tak perlu menunggu lebaran untuk mencicipi hidangan ini. Soalnya, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah kapan saja sesuka hati. Resep kentang mustofa: Hidangan sederhana untuk persediaan makan keluarga. Anda dapat membuat Keremesan kentang / mustofa alakadarnya dengan 12 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Keremesan kentang / mustofa alakadarnya :

1. Sediakan 500 gr kentang.
2. Sediakan 2 lembar daun salam.
3. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
4. Siapkan 1 tangkai serai geprek.
5. Siapkan secukup Garam.
6. Sediakan secukupnya Kaldu jamur.
7. Sediakan sedikit Merica.
8. Siapkan sedikit Gula pasir.
9. Sediakan Bumbu halus.
10. Sediakan 200 gr cabe merah tanjung.
11. Sediakan 3 siung bawang merah.
12. Sediakan 2 siung bawang putih.

Secara umum, kentang mustofa adalah kentang goreng yang diparut atau dipotong berbentuk korek api kemudian dibalur oleh bumbu balado sebagai penyedap rasa. Hidangan ini memiliki tekstur renyah dan cita rasa menggugah seperti gurih, manis, dan pedas. Sambal Kentang Mustofa renyah dan tahan lama jadi favorit untuk menemani santapan makan siang. Disantap dengan nasi panas, tambah kerupuk sudah bikin lahap makan.

Langkah-langkah memasak Keremesan kentang / mustofa alakadarnya :

1. Kupas bersihkan kentang lalu parut tipis2 klo aku pake parutan yg panjang2 lalu rendam dengan baking soda sekitar 30-60menit.
2. Setelah itu goreng kentang sampe aduk sesekali agar tidak lengket klo udah kering langsung angkat & tiriskan.
3. Setelah itu tumis bumbu halus masukan daun salam daun jeruk serai yg telah d geprek sampe harum.
4. Setelah harum masukan garam kaldu jamur merica & gula secukup nya.
5. Setelah rasa pas matikan api biarkan agak dingin lalu masukan kentang yg sudah d goreng & aduk rata. Bisa d masukan toples buat stock.
6. Oh iya klo mau kriuk nya awet sebaik nya bumbu tumisan & kentang jgn lgsg d satuin semua jd d pisah aja nah tiap mau konsumsi baru d aduk biar crispy nya lebih tahan lama asal kentang d simpan d wadah tertutup.
7. Selamat mencoba.

Lihat juga resep Kentang Mustofa Pedas Manis enak lainnya. KENTANG MUSTOFA KRIUK TAHAN LAMA ANTI GAGAL! SajianSedap.com - Intip cara membuat kentang mustofa garing tahan lama. Cara membuat kentang mustofa garing tahan lama ini gampang banget ditiru. Yuk, bersama intip cara membuat kentang mustofa garing tahan lama ini.