Resep: Soto Medan alakadarnya ala resto

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Soto Medan alakadarnya. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar. Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning. Soto Medan, salah satu variasi soto dari kepulauan nusantara yang istimewa.

Masakan Soto medan termasuk jenis soto yang dibuat menggunakan santan sehingga kuahnya cukup kental dan gurih rasanya. Soto medan bisa diisi daging sapi, daging ayam, atau udang. Resep dengan petunjuk video: Banyak sekali ragam Soto di Indonesia, salah satunya Soto asal Sumatera Utara, Soto Medan! Anda dapat memasak Soto Medan alakadarnya dengan 21 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Soto Medan alakadarnya :

1. Siapkan 10 Bawang merah.
2. Siapkan 6 Bawang putih.
3. Sediakan 1 sdm Ketumbar.
4. Siapkan 1 sdt Jintan.
5. Siapkan 1 sdt Merica.
6. Sediakan 2 cm Jahe memarkan.
7. Siapkan 1 sdm kunyit bubuk.
8. Siapkan Bumbu letak.
9. Siapkan 1 serai memarkan.
10. Sediakan 2 cm lengkuas memarkan.
11. Siapkan 3 biji kapulaga.
12. Siapkan 3 biji bunga lawang.
13. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
14. Siapkan 2 lembar daun salam.
15. Siapkan secukupnya Garam.
16. Siapkan secukupnya Penyedap.
17. Sediakan secukupnya Kentang goreng dadu.
18. Siapkan secukupnya Santan.
19. Siapkan Ayam atau Daging.
20. Sediakan Kalau pakai daging bisa di rebus daging kurang lebih 1 jam dengan api sedang sampai lembut lalu potong potong dadu.
21. Sediakan Kalay pakai ayam bisa di goreng dulu dan di suir suir.

Daftar menu makanan khas medan yang enak dan terkenal. Masakan kuliner, jajanan, cemilan, kue tradisional khas medan yang wajib kamu coba ! Resep Soto Medan Sinar Pagi Sederhana Spesial Asli Enak Untuk Makan Siang. Soto Medan adalah salah satu kuliner sajian sedap yang khas dan unik yang dimiliki oleh Medan, Sumatera Utara.

Langkah-langkah memasak Soto Medan alakadarnya :

1. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai bumbu mengental dan wangi.
2. Dengan air rebusan daging / ayam masukkan bumbu halus yang sudah di tumis wangi.
3. Masukkan bumbu cemplung.
4. Tuang santan cair sesuai selera jika mau agak kental saya pakai 2 kotak santan kara sambil terus di aduk terus menerus supaya tidak pecah santan, sampai mendidih.

Soto Dagingnya harus dicoba! 😋 Dagingnya empuk bgt, kuahnya gurih, isi dagingnya juga lumayan banyak, pas untuk harganya Tempat makan Soto Medan, Nasi Soto Anto Wahidin, Rumah Makan Soto Medan, Soto Pak Haji, Soto Bening Khas Medan H. Di Medan contohnya, ada Soto Kesawan. Berbeda dengan hidangan jenis pada umumnya, soto ini Soto Kesawan sangat pas dijadikan sebagai pelengkap acara jalan-jalan sobat traveler ke Medan. Sajikan soto medan lengkap dengan ayam goreng suwir Anda dengan bahan pelengkap seperti soun rebus, tauge, potongan perkedel, bawang goreng, dan seledri. Jika Anda ingin merasakan soto Medan namun kesulitan mencarinya, Anda dapat memasak sendiri di rumah dengan mengikuti resep soto Medan yang kami bagikan.