Cara membuat Martabak ala Martabak Kubang enak

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Martabak ala Martabak Kubang.

Anda dapat membuat Martabak ala Martabak Kubang dengan 7 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Martabak ala Martabak Kubang :

1. Siapkan secukupnya Kulit spring roll.
2. Sediakan 150 gram daging giling (mix sapi dan ayam).
3. Sediakan 2 batang daun bawang atau green onion.
4. Sediakan 1 buah bawang merah besar.
5. Siapkan 3 butir telur ayam.
6. Sediakan Garam.
7. Siapkan 1 1/2 sendok teh bubuk minang.

Langkah-langkah memasak Martabak ala Martabak Kubang :

1. Tumis daging dengan minyak sedikit sampai matang..
2. Iris-iris daun bawang, bawang merah besar. Masukkan daging giling. Masukkan telur..
3. Beri bumbu garam dan bubuk minang. Aduk-aduk, cicipi rasa..
4. Ambil kulit spring roll (lumpia) lalu beri 2 sendok makan penuh adonan telur. Lipat kotak seperti melipat martabak..
5. Selesai dilipat langsung goreng di wajan yang telah berisi minyak panas..
6. Selamat mencoba..
7. Sembari melipat sisa adonan,goreng martabak yang tadi sampai matang. Tiriskan dari minyak,potong-potong, sajikan...