Cara mengolah Nasi Jagung Lamongan

Kategori : Masakan khas Tuban

Nasi Jagung Lamongan. Program yang menampilkan berbagai paket informasi terkini (hard news, light news, entertainment news) yang dibawakan dengan gaya yang lebih dekat dan. Lihat juga resep Bubur nasi jagung wortel enak lainnya. Nasi Boranan merupakan menu makanan khas Kota Lamongan yang terdiri dari nasi, lauk pauk Camilan khas Lmaongan yang satu ini terbuat dari bahan dasar jagung yang telah dikeringkan.

Produksi Jagung Lamongan Tinggi, Pemerintah Siapkan Pembeli Besar. Lamongan Jadi Barometer Pertanian Jagung Modern. Brilio.net - Jagung, salah satu tanaman penghasil karbohidrat. Anda dapat mengolah Nasi Jagung Lamongan dengan 51 bahan and 17 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Nasi Jagung Lamongan :

1. Siapkan 🌼Bahan Nasi Jagung :🌼.
2. Siapkan 500 gram beras/menir jagung.
3. Sediakan 1 liter air panas.
4. Sediakan 1 sendok teh garam.
5. Sediakan 🌼Bahan Gimbal pohong :🌼.
6. Siapkan 300 gram singkong.
7. Sediakan 100 gram kelapa parut.
8. Siapkan Bumbu Halus :.
9. Sediakan 4 siung bawang putih ukuran besar.
10. Sediakan 1 1/4 sendok teh garam.
11. Siapkan 1/2 sendok teh merica bubuk.
12. Siapkan 1/2 sendok teh gula pasir.
13. Sediakan 🌼Bahan Urap Sayur :🌼.
14. Sediakan 10 lonjor kacang panjang.
15. Sediakan 3 ikat kangkung.
16. Siapkan 200 gram kelapa setengah tua, parut.
17. Siapkan Bumbu Halus :.
18. Sediakan 2 siung bawang putih.
19. Sediakan 4 buah cabe merah.
20. Sediakan 4 buah cabe rawit.
21. Siapkan 1 sendok teh ketumbar, sangrai.
22. Siapkan 2 cm kencur.
23. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
24. Siapkan 1 1/4 sendok teh garam.
25. Siapkan 2 sendok teh gula merah, sisir.
26. Sediakan 🌼Bahan Peyek Kacang :🌼.
27. Sediakan 1 genggam kacang tanah kupas.
28. Siapkan 125 gram tepung beras.
29. Siapkan 25 gram tepung kanji.
30. Siapkan 200 cc air.
31. Siapkan secukupnya minyak untuk menggoreng.
32. Sediakan Bumbu Halus :.
33. Sediakan 1 1/2 siung bawang putih.
34. Siapkan 1 butir kemiri.
35. Sediakan 1/2 sendok teh ketumbar.
36. Sediakan secukupnya garam.
37. Siapkan secukupnya gula pasir.
38. Sediakan 🌼Bahan Sambal Tomat :🌼.
39. Siapkan 4 butir bawang merah.
40. Siapkan 2 siung bawang putih.
41. Siapkan 2 buah cabe merah.
42. Siapkan 10 butir cabe rawit.
43. Sediakan 2 buah tomat.
44. Siapkan 1/2 sendok teh terasi udang.
45. Sediakan 1 sendok teh garam.
46. Siapkan 2 sendok teh gula pasir.
47. Siapkan secukupnya minyak goreng.
48. Siapkan 🌼Ikan asin :🌼.
49. Sediakan 13 ekor ikan asin.
50. Sediakan secukupnya air panas untuk merendam.
51. Sediakan secukupnya minyak untuk menggoreng.

Bahan pangan dari biji-bijian ini salah satu alternatif pengganti beras dan gandum. Meski di Indonesia sendiri mayoritas besar penduduk. Jagung bisa disebut sebagai tanaman yang bagus untuk agribisnis pertanian. Selain karena permintaannya banyak, ia juga memiliki harga yang cukup stabil.

Langkah-langkah memasak Nasi Jagung Lamongan :

1. 🌼Nasi Jagung :🌼 Bagi teman2 yang belum tahu, seperti inilah bentuk beras / menir jagung. Biasa dijual di pasar tradisional, tempat beras putih, beras ketan, kacang hijau dan sebangsanya :) butirannya agak kasar..
2. Cuci menir jagung, tiriskan. Campur air panas dengan garam lalu tuang sebanyak 275 cc kedalam menir jagung secara bertahap sambil diaduk..
3. Menir jagung akan terlihat menggumpal seperti ini.
4. Tuang sisa air panas lalu masak hingga air susut..
5. Kukus selama 30-40 menit. Angkat..
6. 🌼Gimbal pohong: 🌼 Kupas dan cuci bersih singkong lalu parut menggunakan parutan kelapa. Campur singkong parut, kelapa parut dan bumbu halus gimbal pohong hingga rata..
7. Bentuk bulat pipih lalu goreng hingga kecokelatan. Tiriskan..
8. 🌼Urap sayur: 🌼 Haluskan bumbu urap, lalu campur rata dengan kelapa parut. Setelah itu, kukus selama 20 menit hingga matang..
9. Cuci bersih kacang panjang dan kangkung. Siangi dan potong-potong sesuai selera lalu direbus hingga matang. Tiriskan. Campur sayur rebus dengan bumbu urap. Biasanya proses pencampuran ini saya lakukan secukupnya, sesuai dengan porsi yang akan dikonsumsi saja. Sisanya tetap dibiarkan terpisah..
10. 🌼Ikan asin goreng:🌼 Rendam ikan asin dalam air panas selama 5 menit, tiriskan lalu goreng hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan..
11. 🌼Peyek kacang:🌼 Cuci kacang tanah kupas, lalu belah menjadi dua bagian. Sisihkan..
12. Campur dan aduk rata tepung beras, tepung kanji, air dan bumbu peyek. Terakhir, masukkan kacang tanah kupas..
13. Panaskan minyak dalam penggorengan. Jangan lupa untuk membasahi dinding penggorengan dengan minyak. Tuang 1 sendok sayur adonan di dinding penggorengan. Sisa adonan akan jatuh kebagian dasar penggorengan sehingga akan dihasilkan peyek yang tipis..
14. Siram bagian adonan yang tidak terkena minyak dengan minyak goreng di wajan sehingga setelah setengah matang, peyek akan mudah dilepaskan dari dinding penggorengan. Goreng hingga kecokelatan kedua sisinya. Angkat dan tiriskan..
15. 🌼Sambal Tomat :🌼 Goreng bahan sambal kecuali garam dan gula pasir hingga wangi, angkat dan tiriskan. Haluskan dan bumbui dengan garam dan gula pasir..
16. Panaskan minyak sisa menggoreng bahan tadi lalu tumis sambal halus hingga wangi. Angkat..
17. Tata nasi jagung dalam piring, sajikan hangat bersama urap sayur, gimbal pohong, peyek kacang, ikan asin dan sambal tomat..

Inilah rahasia bumbu resep soto lamongan dan petunjuk cara membuat soto lamongan enak dengan taburan poya krupuk udang yang mantap habis. Lamongan - Kegagalan adalah awal kesuksesan. Tiga pelajar ini pun membuktikan pepatah tersebut dengan inovasi yang mereka buat, yaitu biofoam yang terbuat dari bonggol jagung dan ampas tahu. MeteoTrend: Cuaca di Lamongan untuk hari ini, besok dan minggu. Lamongan, Provinsi Jawa Timur, Indonesia. resep asli soto lamongan, inggris dan jerman, cara membuat soto lamongan resep soto lamongan Terbukti Soto Lamongan memang enak!!