Resep: Rujak Cingur lezat

Kategori : Masakan khas Surabaya

Rujak Cingur.

Anda dapat mengolah Rujak Cingur dengan 16 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Rujak Cingur :

1. Sediakan sesuai selera cabe rawit.
2. Sediakan secukupnya garam.
3. Sediakan 1 siung bawang putih goreng.
4. Siapkan 2 sdm kacang tanah, sangrai.
5. Siapkan 1 sdm gula merah.
6. Siapkan 2 sdm petis.
7. Sediakan secukupnya air asam jawa.
8. Siapkan Pelengkap.
9. Siapkan lontong.
10. Sediakan cingur.
11. Sediakan tahu.
12. Siapkan tempe.
13. Sediakan kangkung.
14. Siapkan tauge.
15. Sediakan kubis.
16. Sediakan timun.

Cara memasak Rujak Cingur :

1. Masukkan cabe, garam, dan bawang putih ke ulekan, kemudian haluskan..
2. Masukkan gula merah dan kacang tanah kemudian haluskan..
3. Tambahkan petis dan air asam jawa secukupnya. uleg sampai tercampur dan mengental sesuai selera..
4. Siapkan bahan pelengkap diatas piring, lalu siram dengan bumbu kacang yang sudah dihaluskan 😍.