Resep: Es rujak gobet

Kategori : Masakan khas Banyuwangi

Es rujak gobet. Resep rujak gobet berikut dibuat dengan buah mangga, mentimun dan wortel. Semua bahan di iris super tipis, atau menggunakan parutan buah. Rujak gobet adalah rujak yang isinya buah-buahan yang dipasrah atau dicacah dan dibumbui dengan cabe dan gula merah.

Product/Service. Последние твиты от Rujak Gobet (@siapamaurujak). Potong bebek angsa, masak di kuali. Nona minta dansa, dansa empat kali. Anda dapat membuat Es rujak gobet dengan 12 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Es rujak gobet :

1. Sediakan 250 gr bengkuang, serut.
2. Sediakan 250 gr nanas, cincang kasar.
3. Siapkan Bumbu:.
4. Sediakan 1 ltr air.
5. Siapkan 2 sdt asam jawa.
6. Siapkan 300 gr gula jawa.
7. Sediakan 100 gr gula pasir.
8. Siapkan 1 1/2 sdt garam.
9. Siapkan Bumbu halus :.
10. Sediakan 6 bh cabe merah keriting.
11. Siapkan 5 bh cabe rawit.
12. Sediakan 1 sdt terasi.

Serong ke kanan serong ke kiri. Rujak buah tak sekadar dinikmati sebagai camilan segar. Pada dasarnya, rujak es krim adalah rujak serut yang terdiri dari nanas, bengkoang, timun, kedondong, dan Selain rujak cingur, ada lagi rujak asal Kota Pahlawan yakni rujak gobet. Sebenarnya bumbu dari rujak serut ini tidak jauh berbeda dengan rujak buah yang pada umumnya.

Cara memasak Es rujak gobet :

1. Siapkan bahan Saya hanya membuat es rujak utk 1 porsi. Sedangkan resep di atas utk 10 porsi.
2. Siapkan buah nanas dan bengkuang (potong atau serut).
3. Haluskan bumbu halus. Masak bersama air, asam jawa, gula jawa, gula pasir dan garam hingga larut dan mendidih. Angkat, saring, dinginkan dan masukkan lemari pendingin.
4. Keluarkan dr lemari pendingin. Tata buah di mangkok saji dan siram dg kuah, hmmm pedes-pedes suegerrr.....

Hanya saja penyajian buahnya yang diserut membuat rujak ini mempunyai ciri khas tersendiri. Rujak gobet merupakan varian rujak manis yang unik, karena buah-buahan tidak dipotong, melainkan diparut. Kamu bisa menyimpannya di dalam kulkas atau menyantapnya dengan tambahan es batu. Ketimbang konsisten kesal, mending buat sendri sambal cocolnya sehingga makan rujak bangkok nikmat maksimal. Rujak buah tak sekadar dinikmati sebagai camilan segar.