Cara membuat Pindang tumis patin enak

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pindang tumis patin. Jangan lupa bantu SUBSCRIBE nya agar channel ini bisa terus memberikan resep - resep terbaru. Dan share di media sosial milik kalian. Pindang Ikan Patin Resep hasil modifikasi sendiri Tips untuk membersihkan ikan patin saya adaptasikan dari blog Tumis bumbu yang dirajang dan yang dihaluskan hingga harum dan matang.

Berikut adalah video Cara Membuat Masakan Pindang Ikan Patin. Rasa pindang ikan patin pedes asin asem jadi satu. Aku masaknya gak pakai santan, boleh sesuai selera. Anda dapat memasak Pindang tumis patin dengan 15 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Pindang tumis patin :

1. Sediakan 1 ekor ikan patin.
2. Sediakan 1 lt air.
3. Sediakan 1 ikat kecil kemangi.
4. Sediakan 1 bh serai.
5. Sediakan 1 ruas jari kunyit.
6. Siapkan 1 ruas jari jahe.
7. Siapkan 1 ruas jari lengkuas.
8. Siapkan 3 lbr daun salam.
9. Siapkan 3 siung bawang merah.
10. Sediakan 2 siung bawang putih.
11. Siapkan 1 bh cabe merah.
12. Sediakan 1 sdm peres garam.
13. Siapkan 1 sdm kecap manis.
14. Sediakan 1 ruas jari asam jawa.
15. Siapkan secukupnya Penyedap rasa.

Ikan bndeng juga enak tapi kalau ikan bandeng pakai kecap lebih nikmat. Tapi Pindang Ikan Patin ala saya ya bun bukan versi asli dari Palembang. -Tumis bumbu halus sampai matang, tambah air bumbu. -masukan kecap manis, daun salam, daun jeruk, sereh. Selain Sup Pindang Tulang, Palembang juga punya sajian sup yang sangat populer yaitu Pindang Ikan Patin. Angkat ikan pindang patin, lalu tuangkan ke dalam mangkuk saji.

Cara memasak Pindang tumis patin :

1. Bersihkan ikan yang telah dipotong2, lumuri garam dan sedikit potongan tomat, goreng kemudian tiriskan.
2. Tumis sampai harum semua bahan bumbu yang telah diiris (serai, kunyit, jahe, lengkuas, daun salam, bawang merah, bawang putih, cabe).
3. Masukkan ikan yang sudah digoreng, tambahkan air.
4. Setelah mendidih dan air sedikit berkurang, masukkan garam, asam jawa, kecap manis dan penyedap rasa.
5. Cek rasa, sesaat sebelum dihidangkan masukkan tomat dan kemangi.

Ikan pindang patinpun siap untuk Untuk pelengkap sajian ikan pindang patin ini alangkah baiknya anda menambahkan sambal buah. Cobain resep Pindang Ikan Patin ini di rumah, yuk! Selain endeus, kuahnya pun segar banget dan juga punya aroma yang khas dari daun. Karena pindang patin ini menggunakan jenis ikan yang istimewa, maka cukup melumurkan dahulu perasan jeruk nipis agar ikan lebih segar dan kemudian olah bumbu-bumbu halus khas Indonesia. Bersihkan ikan tongkol, potong - potong.