Resep memasak Lodeh pindang tahu tempe vs tomat hijau

Kategori : Masakan khas Rembang

Lodeh pindang tahu tempe vs tomat hijau. Pasti semua orang Indonesia udah tau kan masakan Jawa yang satu ini. LODEH. benar masakan yang biasanya kita makan dengan nasi dan ikan atau ayam goreng. Tiada hari tanpa masak sendiri Lodeh kental pedas tongkol Bahan: Tongkol digoreng dulu Petai Tahu tempe Daun kemangi Bumbu dihaluskan: Bawang merah dan Bawang merah dan putih, kemiri, cabe rawit, cabe keriting Tomat hijau dan merah dirajang Gula, garam, penyedap rasa Santan kental Air.

Lodeh pindang tahu tempe vs tomat hijau Setelah itu haluskan (blender/diulek) sesuai selera. Setelah halus tumis dengan minyak dengan menambahkan garam dan gula secukupnya, setelah itu angkat dan siap disajikan untuk pelengkap menu berbuka. Sayur lodeh tahu cabai ini akan sangat berbeda dengan sayur lodeh yang lainnya, karena sayur yang satu ini akan lebih dominan dengan rasa pedasnya. Anda dapat mengolah Lodeh pindang tahu tempe vs tomat hijau dengan 15 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Lodeh pindang tahu tempe vs tomat hijau :

  1. Sediakan 1 besek pindang isi 4.
  2. Siapkan 1 ptg tahu.
  3. Siapkan 1 ptg tempe kedelai.
  4. Siapkan 1 ptg tempe kacang.
  5. Sediakan 2 gelas santan.
  6. Siapkan 1 ikat kucai/ daun bawang merah di potong kecil-kecil.
  7. Sediakan 9 buah bawang merah.
  8. Sediakan 6 siung bawang putih.
  9. Sediakan 1/2 jari lengkuas dan kunyit.
  10. Siapkan 1 buah cabe merah besar.
  11. Sediakan 9 buah cabe rawit.
  12. Siapkan 2 butir kemiri yg sudah digoreng.
  13. Sediakan secukupnya Gula, garam, penyedap.
  14. Siapkan Daun jeruk purut 3 lembar, daun salam 2 lembar.
  15. Siapkan 4 buah tomat hijau di iris.

Sayur lodeh tahu cabai ini akan memanjakan lidah anda. Bahkan ketika melihatnya pun anda mungkin sudah tergoda. Tusuk tahu dan tempe lalu lumuri dengan bumbu sate. Apa yang terbesit dalam pikiranmu jika mendengar kata "sate"?

Cara memasak Lodeh pindang tahu tempe vs tomat hijau :

  1. Rebus/ kukus tempe supaya tidak langu.
  2. Potong tahu lalu goreng setengah matang,.
  3. Goreng pindang sisihkan.
  4. Haluskan bumbu, geprek lengkuas.
  5. Tumis bumbu sampai harum masukkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas.
  6. Rebus santan masukkan bumbu, tahu, tempe, dan pindang tambahkan gula, garam serta penyedap koreksi rasa.
  7. Sesekali diaduk spy santan tidak pecah, masukkan tomat dan terakhir daun bawang merah/ kucai.
  8. Tggu smp mendidih n siap dihidangkan dijamin endes... 👍.

Pastinya, identik dengan daging ayam, kambing atau sapi dan harganya yang agak mahal gitu. Well, sate yang kali ini beda. Tahu dan tempe yang sudah dipotong kalau suka secukupnya sesuai selera. Pertama rebus dengan sedikit air bawang merah, bawang putih dan cabai rawitnya. Selaiin adanya tempe, kombinasi sayuran berupa labu siam dan daun so juga enak dan pas rasanya.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :