Cara Mudah memasak Bala-bala bakwan sayur crispy lezat

Kategori : Masakan khas Bandung

Bala-bala bakwan sayur crispy.

Anda dapat memasak Bala-bala bakwan sayur crispy dengan 15 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bala-bala bakwan sayur crispy :

1. Siapkan 1/4 kol putih.
2. Siapkan 3 buah wortel.
3. Siapkan 1 buah jagung manis.
4. Sediakan 2 batang daun bawang.
5. Sediakan Bahan adonan.
6. Siapkan Tepung terigu(saya pakai merk sasa).
7. Sediakan 2 butir telur.
8. Siapkan secukupnya Air.
9. Siapkan Penyedap (garam,gula / royco / totole).
10. Sediakan Bahan sambel kacang.
11. Siapkan Kacang tanah (bisa di sesuaikan brp banyaknya) goreng.
12. Siapkan 5 buah Cabai rawit.
13. Siapkan Jeruk limau.
14. Siapkan secukupnya Garam, gula.
15. Siapkan Air hangat.

Cara memasak Bala-bala bakwan sayur crispy :

1. Siapkan wadah untuk adonan, kocok telur, masukan tepung terigu (saya pakai 1kemasan tepung sasa), tambahkan air sambil di aduk sampai adonan setengah cair (masih agak kental), tambahkan bumbu penyedap. Koreksi rasa.
2. Potong semua bahan (bisa di sesuaikan untuk kecil besarnya potongan) saya iris tipis dan panjang.
3. Campurkan sayuran yang telah di potong ke dalam adonan, aduk sampai sayuran terbalut adonan.
4. Panaskan minyak, masukan adonan, goreng sampai warna kecoklatan. Kemudian tiriskan..
5. Sambal kacang, haluskan kacang goreng dan cabai (boleh di ulek / blender). Tambahkan air hangat secukupnya, tambahkan garam, gula dan jeruk limau. Koreksi rasa.
6. Bala-bala bakwan sayur siap di nikmati.