Resep memasak Rujak petis Banyuwangi yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Semarang

Rujak petis Banyuwangi. Rujak petis ini adalah rujak sayur menu favorit di daerah Bayuwangi. Video profil Rujak Soto Banyuwangi, yang merupakan salah satu makanan khas Banyuwangi, Jawa Timur. Ciri khas dari makanan ini adalah penggunaan petis dan.

Unik berkat siraman kuah soto dan cingur salut bumbu petis. Rujak petis adalah salah satu makanan tradisional yang mudah ditemukan di daerah timur pulau Jawa. Jumlah air yang digunakan bisa disesuaikan dengan kekentalan bumbu rujak yang diinginkan. Anda dapat memasak Rujak petis Banyuwangi dengan 18 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Rujak petis Banyuwangi :

1. Siapkan Bahan:.
2. Siapkan 1 ikat kangkung.
3. Sediakan 1 ikat kacang panjang.
4. Sediakan Mentimun.
5. Sediakan Kecambah.
6. Siapkan Tempe (di goreng).
7. Siapkan Tahu (di goreng).
8. Sediakan Cingur (optional) saya gak pake,karena kurang suka.
9. Siapkan Kerupuk.
10. Siapkan Bumbu:.
11. Siapkan 2 sdm Kacang tanah (digoreng).
12. Sediakan Gula merah(secukupnya).
13. Siapkan Garam.
14. Siapkan Asam (secukupnya).
15. Sediakan Pisang kluthuk (optional) sekarang susah carinya,,boleh skip koq.
16. Siapkan Petis (lebih siip petis Madura).
17. Sediakan Cabe kecil (Kalau ingin pedas).
18. Sediakan Semua bumbu dan bahan Takarannya menyesuaikan ya Kak.

Sedangkan rujak Banyuwangi cukup dibalur dengan petis. Paduan bumbu kacang tanah dan petis "Muncul juga rujak bakso dan pecel rawon. Tapi yang identik dengan Banyuwangi adalah rujak soto. Ada beberapa varian rujak, termasuk rujak manis, rujak cingur, dan rujak uleg.

Cara memasak Rujak petis Banyuwangi :

1. Rebus semua sayuran, tiriskan.
2. Uleg / Haluskan bumbu (kacang,garam,gula,asam)kalau sudah halus,tambahkan petis campur rata,kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit.cek rasa.
3. Tambahkan sayuran yang telah direbus kedalam bumbu yang telah dihaluskan,tambahkan tempe goreng,tahu goreng,kerupuk.

Hari minggu yang terik seperti ini memang sangat pas kalau makan rujak uleg bumbu petis special, apalagi buatan. Rujak Rumput Laut Selain rujak kecut, Banyuwangi juga memiliki kreasi rujak soto. Pernah kebayang tidak sih rujak dengan. BANYUWANGI, KOMPAS.com - Berbicara kuliner di Kabupaten Banyuwangi yang terkenal dengan julukan Rujak yang digunakan adalah campuran sayur mayur dengan bumbu kacang serta petis. Makanan ini adalah salah satu kreasi kuliner khas Banyuwangi, gabungan antara rujak cingur dan soto daging kuah kuning yang bercita rasa gurih.