Resep Bolu Labu Kuning Tepung Ketan

Kategori : Snack dan makanan ringan

Bolu Labu Kuning Tepung Ketan. Setelah matang, tunggu loyang hangat atau dingin dan keluarkan bolu dari dalamnya. Potong potong lalu sajikan bersama teh hangat maupun kopi. Membuat makanan lebih renyah, dan tidak cepat gosong karena panas merata.

Resep bolu kukus umumnya menggunakan tepung terigu berprotein rendah atau sedang. Ini supaya kue yang dihasilkan lembut dan empuk. Namun untuk berkreasi, Anda bisa mengganti tepung terigu dengan yang lain. Anda dapat mengolah Bolu Labu Kuning Tepung Ketan dengan 18 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Bolu Labu Kuning Tepung Ketan :

1. Sediakan Bahan Kering :.
2. Sediakan 120 Tepung Ketan.
3. Siapkan 80 gram Tepung Beras.
4. Sediakan 2 sd mkn Tepung Maizena.
5. Sediakan 1/2 sd teh Baking Soda (hrsnya Baking Powder).
6. Siapkan 1 sct Vanilli.
7. Siapkan Bahan A :.
8. Siapkan 3 bt Telur Ayam.
9. Sediakan 1/2 sd teh SP / Ovalet / TBM.
10. Sediakan 1/2 sd teh Garam.
11. Sediakan 125 gram Gula Pasir.
12. Siapkan Bahan B :.
13. Siapkan 200 gram Labu Kuning halus (netto).
14. Sediakan 3 sd mkn SKM (me : 1 sct Santan Instan).
15. Siapkan Bahan Cair :.
16. Sediakan 100 ml Minyak Goreng.
17. Siapkan Pengoles ala Irit :.
18. Siapkan 1 sdm minyak goreng + 1 d sdm Terigu (krn gak ada margarine.).

Bolu kukus sederhana bisa menjadi lebih beragam dengan pemilihan tepung yang. Diantaranya, membuat puding labu kuning, kolak labu kuning, dan pancake labu kuning. Salah satu resep yang saya coba adalah bolu labu kuning Tambahkan tepung terigu, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Masukkan labu kuning yang telah dihaluskan dengan spatula, aduk.

Langkah-langkah memasak Bolu Labu Kuning Tepung Ketan :

1. Siapkan semua bahan dan timbang sesuai takaran. Olesi loyang dgn Carlo / Margarine dan taburi Terigu / ato (spt resep diatas ala2 irit saya, tetep mulus kok hasilnya) (lihat resep).
2. Pisahkan putih dan kuning telurnya. Kocok putih Telur selama 2 mnt (sy pake level sedang) Masukkan kuning Telur 1 / 1 setelah 2 - 3 mnt masukkan Bahan A mixer Sampe putih kental berjejak. Turunkan level terendah..
3. Dengan level terendah, Masukkan Bahan Kering berselang dgn bahan B. 3 tahab ya.. matikan mixer. Masukkan minyak goreng sedikit demi sedikit aduk dgn spatula (aduk balik) pastikan tdk ada bahan cair ato padat yg mengendap..
4. Panaskan Baking Pan. Masukkan adonan dalam loyang Pan. Sisakan sedikit dan beri pasta Dark Chocolate. Tuang diatasnya dan beri motif (sy : asal aja 😄).
5. Panggang. Letakkan diatas alas Baking Pan.Panggang dgn api kecil kurleb 40 mnt. Tes tusuk (saya di menit ke 30). Setelah matang angkat dari api. Biarkan uap panas hilang..
6. Keluarkan bolu dari Baking Pan. Tunggu dingin..
7. Setelah dingin potong2 dan sajikan..

Labu kuning atau waluh merupakan bahan pangan yang kaya vitamin A, B, dan C, mineral, serta karbohidrat. Daging buahnya pun mengandung antiokisidan sebagai penangkal pelbagai jenis kanker. Sifat labu yang lunak dan mudah dicerna serta mengandung karoten (pro vitamin A) cukup tinggi. Yuk mengenal jenis - jenis tepung yang ada di dapur kita. Bermacam hidangan di dapur tentunya tidak dapat lepas dari bahan yang satu ini.