Cara Mudah mengolah Keciput ketan hitam

Kategori : Masakan khas Jepara

Keciput ketan hitam. Jika di lihat sekilas kue keciput wijen tepung ketan ini memang hampir mirip dengan kue onde-onde. Namun yang membedakan kalau onde-onde ada isiannya seperti kacang hijau dan kacang hitam. Melahap kue keciput yang berukuran kecil memang lezatnya tiada tara.

Keciput ketan hitam Proses produksi keciput sajian sedap menggunakan bahan telur, margarin, tepung terigu atau tepung beras ketan putih dan ketan hitam. Keciput yang hitam dibuat dengan beras ketan hitam, sedangkan yang keciput biasa dari beras ketan putih. Kue keciput sangat sering dibeli oleh wisatawan sebagai oleh-oleh untuk. Anda dapat mengolah Keciput ketan hitam dengan 11 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Keciput ketan hitam :

  1. Sediakan 250 gram tepung ketan.
  2. Sediakan 50 gram tepung kanji.
  3. Sediakan 1 butir telur.
  4. Sediakan 100 gram gula pasir.
  5. Siapkan 1 bks vanilli.
  6. Sediakan 1/2 sdt baking powder.
  7. Siapkan 1/2 sdt baking soda.
  8. Sediakan wijen.
  9. Sediakan sejumput garam.
  10. Sediakan secukupnya minyak.
  11. Siapkan secukupnya air.

Kue keciput terlihat mirip dengan kue onde-onde, namun berukuran mini dan rasanya sangat renyah. Kue ini 'polos' tanpa isian dan bagian luarnya juga berbalur biji wijen. Resep Kue Gemblong Ketan Hitam putih. Resep Kue Gemblong Ketan Hitam putih - Kue gemblong termasuk salah satu dari sekian banyak kue jajanan pasar atau makanan tradisional.

Langkah-langkah memasak Keciput ketan hitam :

  1. Mixer/kocok telur,gula dan vanilli smpai berbusa.
  2. Campurkan tepung ketan dan kanji sambil diayak,lalu baking powder,baking soda,garam.
  3. Aduk hingga tercampur lalu tambahkan sedikit demi sedikit air dan minyak,uleni sampai kalis.
  4. Bentuk adonan kecil² aja ya mom krna nanti agak ngembang dikit,campurkan ke wijen,,klo kurang nempel,sebelum dicampurkan celupkan ke air dlu ya mom.
  5. Tp saya ga dicelupin dlu sih,cmn tangan saya basahin aja,kan kepegang jd agak basah jg tuh🤭,,lalu goreng di minyak panas mom🤗🤗.

Kue keciput terbuat dari beras ketan, dan memilki bentuk seperti onde - onde berbentuk bulat Selain itu kue keciput juga memiliki dua jenis, yaitu kue keciput putih dan kue keciput hitam yang. Namun, banyak sekali yang mengalami kegagalan dalam pembuatan tape ketan ini. Santan Puree, Tape Ketan Sauce, Tape Ketan Hitam Sauce, Sarikaya, Daribell Topping, Crinkle /Puree/Syrup/Topping, Fruits Kue keciput menara kudus. Bubur Ketan Hitam adalah bubur yang menggunakan beras ketan hitam sebagai bahan utama. Ketan hitam merupakan bahan pangan yang sering diolah sebagai bubur, kue, dan puding.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :