Cara membuat Sop Kimlo Jamur?? yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Jakarta

Sop Kimlo Jamur??.

Anda dapat membuat Sop Kimlo Jamur?? dengan 12 bahan and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Sop Kimlo Jamur?? :

1. Siapkan 30 gr jamur kuping kering.
2. Sediakan 20 gr bunga sedap malam kering.
3. Sediakan 8 buah bakso, belah 2.
4. Sediakan 1 buah wortel ukuran sedang, potong bulat.
5. Siapkan 10 buah telur puyuh, rebus, kupas.
6. Sediakan 4 potong ayam.
7. Sediakan 4 buah bawang putih, iris tipis.
8. Sediakan 4 sdm Kecap asin.
9. Sediakan Secukupnya kaldu jamur.
10. Sediakan Secukupnya gula.
11. Siapkan Minyak untuk menumis.
12. Siapkan Air secukupnya utk merebus ayam.

Cara memasak Sop Kimlo Jamur?? :

1. Siapkan jamur kuping kering, rebus hingga mekar pada air mendidih kurang lebih 3-5 menit iris, sisihkan..
2. Siapkan bunga sedap malam kering, rebus pada air mendidih 3-5menit, simpul, sisihkan.
3. Didihkan air dan masukkan ayam. Tunggu sampai muncul kaldu dan ayam masak lalu angkat ayam dan suwir suwir..
4. Rebus telur puyuh lalu kupas.
5. Ini adalah semua bahan isian sop yang telah siap.
6. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum, tambahkan kecap asin lalu aduk rata.
7. Tambahkan air kaldu dari rebusan ayam tadi, lalu masukkan wortel. Tunggu hingga wortel setengah matang.
8. Masukan bakso, jamur, ayam, telur puyuh, bunga sedap malam, tambahkan gula dan totole kaldu jamur. Koreksi rasa..
9. Setelah rasa pas, angkat dan tuang pada mangkok saji. Selamat menikmati :).