Resep: Mie sagu istimewa

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Mie sagu. Menampilkan Resep makanan sehari- hari kuliner nusantara dengan menu masakan istimewa seperti Aneka hidangan nasi, kue kering lebaran, kue basah. Sayangnya Mie Sagu tidak terakses di semua wilayah Indonesia apalagi di LN. Makanya saya langsung girang bukan kepalang ketika salah satu rekan kerja saya memberi tahu kalau di Toko Asia.

An old male servant noted throughout her life Mie rarely smiled. Mie sagu adalah kuliner selingan makanan khas masyarakat di Riau khususnya masyarakat Selat panjang, di Pulau Tebing Tinggi dan sekitarnya, Kab. Mie Mie Sagu adalah makanan asli Indonesia karena pohon sagu ini hanya terdapat di Indonesia, seperti daerah Pontianak, Maluku, Irian Jaya (Papua), dan Riau. Anda dapat mengolah Mie sagu dengan 13 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Mie sagu :

1. Sediakan 1 bungkus mie sagu.
2. Sediakan Bumbu halus:.
3. Siapkan 8 siung bawang merah.
4. Sediakan 4 siung bawang putih.
5. Siapkan 5 buah kemiri.
6. Siapkan 10 batang cabe merah.
7. Sediakan 4 siung bawang merah utk bawang goreng.
8. Siapkan 2 batang daun bawang.
9. Sediakan secukupnya Daun seledri.
10. Sediakan sesuai selera Gula, garam, penyedap rasa,.
11. Siapkan Kecap manis dan kecap asin.
12. Sediakan 1/2 kg Udang (kupas kulitnya).
13. Siapkan 1/2 toge.

Mie Sagu merupakan kuliner khas Riau khususnya daerah Selat Panjang, Kabupaten Meranti, tapi juga dapat ditemukan di Yogyakarta. Meski memiliki bakmi Jawa dan mie lethek. - Masukkan mie sagu, tambahkan kecap manis, kecap ikan, garam, merica dan gula pasir. Mie Sagu adalah salah satu bahan makanan yang terbuat dari tepung sagu yang telah direbus dengan menggunakan air hangat, selain itu mie sagu juga bertekstur lembut dari mie- mie biasa. Seperti namanya Mie Sagu, makanan khas dari Kota Pontianak Kalimantan Barat ini terbuat dari bahan baku utama sagu.

Langkah-langkah memasak Mie sagu :

1. Cuci mie sagu dan tiriskan.
2. Blender halus bumbu halus.
3. Potong daun bawang dan daun seledri, sisihkan.
4. Iris tipis bawang merah dan goreng sampe kecoklatan, sisihkan.
5. Tumis bumbu halus, masukkan toge, aduk2 kemudian masukkan udang. Terus aduk sampai semua bumbu tercampur. Jangan lupa masukkan gula, garam, penyedap rasa, kecap manis dan kecap asin. Koreksi rasa.
6. Masukkan mie sagu kemudian masukkan daun bawang. Terus aduk sampai tercampur rata..
7. Setelah mie terasa pas bumbu dan matangnya, taburkan daun bawang. Aduk lagi sampai semuanya rata. Terakhir taburkan bawang goreng dan daun seledri..

Kuliner warisan dari nenek moyang ini menjadi makanan andalan yang dikonsumsi. Cara membuat: - Cuci bersih mie sagu, tiriskan. - Masak sebentar hingga tauge mulai layu, kemudian tes rasa. - Sajikan mie sagu goreng dengan taburan bawang goreng dan teri goreng. Beda dengan mie sagu, penggunaan bahan sagu pada mie ini membuatnya memiliki banyak keunggulan. Dengan melihat banyaknya manfaat pada sagu, sagu juga bisa dijadikan mie yang merupakan pangan lokal yang sehat. Dan ini merupakan salah satu peluang usaha untuk meningkatkan kesehatan serta.