Resep mengolah Bakmi Jawa Godog ala resto

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Bakmi Jawa Godog.

Anda dapat membuat Bakmi Jawa Godog dengan 11 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Bakmi Jawa Godog :

1. Sediakan 5 lembar mi kuning (bungkus kecil).
2. Siapkan Secukupnya dada ayam yg sudah direbus dulu (suwir kecil).
3. Sediakan 1/4 KOL (secukup nya aja deh).
4. Sediakan 2 buah tomat (iris).
5. Sediakan 2 siung bawang putih.
6. Siapkan 4 buah kemiri.
7. Sediakan 1 sdt merica.
8. Sediakan Sedikit kecap.
9. Sediakan Secukupnya garam dan kaldu jamur/penyedap rasa.
10. Siapkan 1 lt air (panas).
11. Siapkan Secukupnya minyak goreng.

Cara memasak Bakmi Jawa Godog :

1. Haluskan bawang putih merica kemiri dan garam.
2. Rendam mi kuning dengan air panas/biasa.
3. Potong kecil kol dan tomat. Cuci bersih.
4. Tumis bumbu halus sampai wangi masukan kol. Masak sampai kol layu dan masukkan ayam suwir.
5. Tambahkan seliter air panas agar lebih cepat masaknya, masukkan tomat, kecap dan garam (kalau kurang asin) cek rasa ya.
6. Terakhir masukkan mie yg sudah direndam tadi dan terakhir taburkan bawang goreng. Jadi deh selamat makan😁.