Resep: Kue Kacang Lembut dan Crunchy

Kategori : Resep masakan Indonesia

Kue Kacang Lembut dan Crunchy. Resep Kue Kacang Lembut dan Crunchy. Ngga usah nunggu lebaran buat nyemil cemilan murmer ini ya. Lihat juga resep Kue Kacang Jadul Renyah dan Enak enak lainnya.

Angkat, dinginkan dan tata kue dalam toples. Resep Kue Sato Kacang Ijo Sumber Gambar: Oven Gas. Kue satu kacang ijo adalah kue yang sangat renyah dan terkenal lembut di mulut. Anda dapat membuat Kue Kacang Lembut dan Crunchy dengan 7 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Kue Kacang Lembut dan Crunchy :

1. Siapkan 1 kg Terigu Kunci (bisa pakai segitiga).
2. Siapkan 400 gr Kacang tanah kupas.
3. Siapkan 300 gr Gula Halus (yang suka manis bisa pakai 400 gr).
4. Sediakan Minyak Goreng (saya pakai bimoli).
5. Siapkan Bahan Olesan.
6. Sediakan 2 butil kuning telur.
7. Siapkan 1 sdm minyak goreng.

Dengan nama yang sangat unik pastinya kue ini selalu diminati saat Ramadan tiba loh. Dan inilah salah satu indikator selain topping yang akan menentukan dan menjadikan kue pie dikatakan enak dan lezat. Maka dari itu cobalah untuk membuat bagian kulit kue pie ini serenyah mungkin. Resep Kue Kacang Lembut dan Renyah untuk Kegiatan #dirumahaja Menjelang Lebaran.

Langkah-langkah memasak Kue Kacang Lembut dan Crunchy :

1. Goreng kacang tanah kupas (boleh di sangrai, tapi saya lebih suka digoreng karena rasanya lebih crunchy), kemudian blender, jangan terlalu halus, sisakan sedikit yang kasar agar terasa crunchy nya.
2. Siapkan semua bahan.
3. Masukkan terigu, gula halus, dan kacang yang sudah dilembutkan, aduk sampai ketiga bahan menyatu.
4. Setelah ketiga bahan menyatu, masukkan minyak goreng secukupnya hingga adonan dapat dicetak (jangan terlalu banyak ya, saya pakai sekitar 400ml).
5. Cetak dan rapikan di loyang, kemudian oles kuning telur bagian atasnya (bisa dikasih topping kacang atau topping lainnya, kalau saya lebih suka polosan).
6. Masukkan ke dalam oven hingga matang (cara cek kematangannya bisa dari olesan kuning telur yang kecoklatan atau tes pakai garpu).
7. Siap disajikan...

Konten ini diproduksi oleh Resep Masakan. Menjalani masa karantina tentu membuatmu bosan dengan rutinitas keseharian yang itu-itu saja. Kue kering coklat memang enak dan cocok banget untuk disantap saat Valentine. Kalau ingin varian yang agak berbeda, bisa banget loh membuat resep kue kering kacang tanah coklat. Pastinya kue ini memiliki topping kacang tanah yang semakin menambah tekstur dan citarasa.