Resep: Pais iwak Patin dan iwak Peda (Sambal Limau Kuit) yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pais iwak Patin dan iwak Peda (Sambal Limau Kuit). Bisa dicoba-coba nih guyss, kuy di subscribe dan like. jangan lupa tekan tombol lonceng supaya tidak tertinggal informasi ya guys! link subscribe: https. Makan Malam di Rumah Makan Sambal Acan Raja Banjar Ikan bakar dan ikan goreng yang tersedia di antaranya ikan patin, nila, haruan, lais dan gurami. Makan iwak pethek pedasnya bikin lidah perang semoga pada terhibur ya konco-konco konten ini hanya sekedar hiburan dan jangan lupa bantu kami membangun.

Pais iwak Patin dan iwak Peda (Sambal Limau Kuit) Bila buat sambal minyak kena banyak supaya bahan tumis dapat ditumis garing supaya sambal tahan lama. Biar merenih kejap kemudian barulah masukkan udang yang dah digoreng tadi. Biarkan udang meresap dalam sambal dan keluar manis airnya baru tutup api dan sedia di hidangkan. Anda dapat memasak Pais iwak Patin dan iwak Peda (Sambal Limau Kuit) dengan 27 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Pais iwak Patin dan iwak Peda (Sambal Limau Kuit) :

  1. Siapkan Bahan Ikan.
  2. Sediakan 1 kg Ikan Patin.
  3. Siapkan 1/4 kg Ikan Peda.
  4. Siapkan 1 biji Jeruk Nipis (peras).
  5. Siapkan 1 sdt Garam.
  6. Sediakan Secukupnya Daun Pisang (Layukan).
  7. Siapkan Bumbu Halus.
  8. Sediakan 10 siung Bawang Merah.
  9. Sediakan 5 biji Kemiri/Keminting.
  10. Siapkan 1 ruas Kunyit.
  11. Sediakan 1 ruas Lengkuas/Laos.
  12. Siapkan 1 batang Serei.
  13. Siapkan Secukupnya Garam dan Kaldu Jamur Bubuk.
  14. Siapkan Pelengkap Pepesan/Pais.
  15. Sediakan 2 buah Cabe Merah Besar.
  16. Sediakan 7 buah Cabe Hijau Besar.
  17. Sediakan 4 buah Tomat.
  18. Sediakan 10 buah Belimbing Wuluh.
  19. Siapkan 1 ikat Kemangi (optional).
  20. Siapkan Sambal Limau Kuit.
  21. Siapkan 1 biji Limau Kuit.
  22. Siapkan 3 siung Bawang Merah.
  23. Sediakan 20 biji Cabe Rawit (sesuai selera).
  24. Sediakan 1 biji Tomat.
  25. Sediakan 1/2 bungkus Terasi/Acan.
  26. Sediakan 1 biji Timun.
  27. Siapkan Secukupnya Garam dan Gula Pasir.

Rumah Makan Iwak Manuk Sambal Ijo Sedia: Kuntul, Blekok, Puyuh, Malond, Blibis dan Doro. ( goreng atau bakar ) Juga sedia Ayam, Bebek, Lele, Gurami, Nila dan Bawal. ( goreng atau bakar ) Tempat lesehan maupun meja kursi, dgn ruangan ber AC. Iwak karing sapat adalah camilan atau pelengkap makanan asli Banjarmasin yang terbuat dari ikan sepat. Iwak karing sapat dimasak dengan cara digoreng. Ketika disantap, ikan sepat yang berbadan tipis Selain ikan haruan, ketupat kandangan juga biasa disajikan dengan ikan gurame dan ikan patin.

Langkah-langkah memasak Pais iwak Patin dan iwak Peda (Sambal Limau Kuit) :

  1. Persiapan Bahan. Cuci bersih ikan, lumuri perasan jeruk nipis. Lalu gurat dan potong sesuai selera kemudian taburi garam secukupnya.
  2. Ulek bumbu halus.
  3. Aduk rata bumbu halus dengan ikan. Kemudian diamkan sekitar 15 menit agar bumbu meresap. Iris tomat, cabe besar dan belimbing wuluh lalu campurkan ke bumbu ikan.
  4. Bungkus ikan dan bumbu - bumbu pelengkap. Kemudian kukus hingga ikan masak.
  5. Membuat sambal. Cuci bersih lalu siram bahan dengan air panas (hanya cabe rawit dan bawang) Diamkan sebentar. Tiriskan.
  6. Bakar terasi/acan kemudian campurkan dengan cabe rawit dan bawang lalu tambahkan garam, gula pasir. Ulek kasar (sesuai selera) terakhir masukkan irisan tomat dan perasan limau kuit. Siap disajikan bersama pais/pepesan. (Saya peras limau kuit sesudah buka puasa, karna kalo langsung, takut perut ga tahan karna rada asem ūüėĀ).

Peda.net-info Peda.net-kouluverkko tarjoaa jäsenilleen verkkotyövälineitä sekä koulutus-, tuki-, kehittämis- ja tutkimuspalveluita. Ohjeet Täältä löydät tietoa Peda.net-palvelusta ja sen rakenteesta, rekisteröitymisestä, käyttäjän omasta tilasta ja sen mahdollisuuksista, sekä ohjeita ja opastusta. Sedangkan sepiring nasi tanpa iwak pe (hanya telor. Iwak Pe nya aku goreng dulu kemudian di potong-potong kecil. Rasanya enak sekali.sambal bawang yang pedas dan gurih berpadu harum aroma khas Iwak Pe nya.hemm.sesendok aja udah ngabisin nasi.hihi.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :