Resep Chicken Cordon Bleu with Mushroom Creamy Sauce and Mashed Potato

Kategori : Resep masakan Indonesia

Chicken Cordon Bleu with Mushroom Creamy Sauce and Mashed Potato. Securing with a toothpick if necessary. Chicken Cordon Bleu sauce really completes this dish. Chicken Cordon Bleu at La Vie En Rose Restaurant "This.

Anda dapat membuat Chicken Cordon Bleu with Mushroom Creamy Sauce and Mashed Potato dengan 16 bumbu and 16 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Chicken Cordon Bleu with Mushroom Creamy Sauce and Mashed Potato :

1. Sediakan 250 gram dada ayam fillet.
2. Siapkan Secukupnya Smoked Beef.
3. Sediakan 1/4 potong keju quick melt.
4. Sediakan Secukupnya Tepung Roti.
5. Siapkan Secukupnya Tepung Krispi.
6. Sediakan 1 Butir Telur Ayam.
7. Siapkan 2 Buah Kentang.
8. Siapkan 3 sdm Mentega.
9. Siapkan secukupnya Jamur kancing.
10. Siapkan 2 siung bawang putih.
11. Sediakan 1/4 bagian bawang bombay.
12. Sediakan 2 kotak susu fullcream (kecil).
13. Sediakan 3 sdm Garam.
14. Sediakan 2 sdm Merica.
15. Sediakan 2 sdt Tepung Maizena.
16. Sediakan Sayur pelengkap seperti wortel, brokoli, kacang panjang.

Langkah-langkah memasak Chicken Cordon Bleu with Mushroom Creamy Sauce and Mashed Potato :

1. Chicken Cordon Bleu:.
2. Potong ayam hingga jadi 2 porsi. Iris/ belah ayam secara horizontal (jangan sampai terputus) untuk memudahkan dalam mengisi keju dan smoked beef..
3. Isi ayam yg sudah terbelah tadi dengan keju quick melt dan smoked beef (sesuai selera). Kemudian gulung ayam..
4. Baluri ayam gulung tadi dengan tepung krispi. Kemudian rendam dalam telur, kemudian baluri dengan tepung roti..
5. Goreng hingga kecoklatan dengan minyak goreng yang banyak (deep fried)..
6. Mashed potato:.
7. Rebus kentang, campurkan garam 2 sd. Rebus hingga empuk..
8. Tiriskan kentang rebus, kemudian campurkan dengan mentega cair, dan keju. Hancurkan hingga halus kentang rebus beserta dengan mentega dan keju tadi. Bentuk sesuai selera..
9. Mushroom creamy sauce:.
10. Siapkan mentega, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum..
11. Setelah harum, masukan jamur kancing hingga setengah matang..
12. Masukan susu fullcream, rebus hingga masak..
13. Masukan tepung maizena yang sudah diencerkan. Tunggu hingga matang..
14. Setelah matang, tiriskan, dan sauce siap disajikan..
15. Rebus sayuran pelengkap hingga matang..
16. Sajikan chicken cordon bleu bersama mashed potato, sayur pelengkap dan mushroom creamy sauce..