Cara Mudah memasak Cenil Singkong sedap

Kategori : Masakan khas Kebumen

Cenil Singkong.

Anda dapat membuat Cenil Singkong dengan 7 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Cenil Singkong :

1. Sediakan 1 kg singkong.
2. Siapkan 1/2 butir kelapa parut.
3. Sediakan 1 bungkus vanilli bubuk.
4. Sediakan 3 sdt garam.
5. Sediakan 1 bungkus agar-agar plain.
6. Siapkan 1 gelas belimbing gula putih.
7. Sediakan 4 tetes pewarna makanan.

Cara memasak Cenil Singkong :

1. Parut singkong, kemudian diperas (tidak perlu terlalu kesat, tekstur harus masih lembab).
2. Masukan singkong dalam satu wadah, tambahkan kelapa parut (sisakan kelapa parut untuk bahan taburannya), tambahkan bubuk agar-agar, tambahkan 1 gelas gula putih, 2 sdt garam, serta vanilli bubuk..
3. Campurkan dan uleni adonan hingga tercampur rata, lalu teteskan pewarna makanan, uleni hingga merata. Selanjutnya, bentuk adonan menjadi bulat-bulat kecil..
4. Kukus adonan yang telah dibentuk selama 10-15 menit (sampai cenil tdk menempel pada kukusan) dan pastikan adonan diletakkan tidak berdempet agar tidak saling menempel..
5. Setelah matang, angkat serta tiriskan..
6. Siapkan kelapa parut sebagai bahan taburan dan beri 1 sdt garam. Lalu kukus selama 15 menit..
7. Cenil yang sudah matang bisa dibalurkan dengan kelapa parut yang telah dikukus, bisa juga diberi gula putih agar lebih manis. Selamat mencoba🥰.