Resep memasak Sayur Bobor daun singkong enak

Kategori : Masakan khas Bengkulu

Sayur Bobor daun singkong.

Anda dapat membuat Sayur Bobor daun singkong dengan 15 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Sayur Bobor daun singkong :

1. Sediakan daun singkong muda.
2. Siapkan santan cair.
3. Sediakan daun salam.
4. Sediakan garam.
5. Siapkan gula.
6. Siapkan air.
7. Sediakan kaldu bubuk.
8. Siapkan minyak goreng.
9. Siapkan Bumbu halus:.
10. Sediakan bawang merah.
11. Siapkan bawang putih.
12. Siapkan kemiri.
13. Siapkan kencur.
14. Siapkan kunyit.
15. Siapkan ketumbar.

Langkah-langkah memasak Sayur Bobor daun singkong :

1. Didihkan air,rebus pucuk daun singkong yang telah dipetiki.Rebus hingga empuk,lalu tiriskan dan peras airnya.Potong2.
2. Haluskan bahan bumbu halus.
3. Panaskan minyak,tumis bumbu halus beserta salam hingga harum.Masukkan 1 gelas air dan daun singkong.Aduk..
4. Tambahkan santan cair,gula, garam dan kaldu bubuk.Aduk2 hingga santan mendidih dan tidak pecah.Icip rasa bila ada yang kurang,lalu angkat..