Resep mengolah Bumbu dasar sate kerang / ayam lezat

Kategori : Masakan khas Tegal

Bumbu dasar sate kerang / ayam. Resep ini saya dapat dari teman saya, Olivia Wongso. Membuatnya praktis apalagi karena bumbu dasar merah dan putih sudah ada di kulkas. Cara membuat sate ayam bumbu kecap memang lebih praktis bila dibandingkan dengan jenis sate lain.

Siapa yang tidak suka dengan sate kerang? Dengan bumbu kecap pedas pasti jadi favorit. Yuk, coba masak di rumah dengan resep ini! Anda dapat membuat Bumbu dasar sate kerang / ayam dengan 16 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bumbu dasar sate kerang / ayam :

1. Siapkan 500 gr kerang dara/ daging ayam fillet.
2. Siapkan 10 bh cabe merah keriting.
3. Sediakan 10 bh cabe rawit.
4. Siapkan 15 siung bawang merah.
5. Siapkan 10 siung bawa putih.
6. Sediakan 2 sdm ketumbar.
7. Siapkan 3 sdm gula merah.
8. Sediakan 4 sdm kecap bango.
9. Sediakan secukupnya garam.
10. Siapkan minyak goreng.
11. Sediakan 8 buletan air asam jawa di kira2 aja ya sy pake.
12. Siapkan bumbu aromatic.
13. Sediakan 2 btg serai d geprek.
14. Siapkan 5 daun jeruk.
15. Siapkan 3 cm jahe di geprek.
16. Siapkan 3 cm lengkuas di geprek.

Appetizer Arisan Asal Menu Asam Ayam Bahan Utama Bakar Bali Bebas Susu Betawi Buka puasa Cara Memasak Daging Diet Goreng Gurih Idul Adha Idul Fitri Imlek. Tidak harus ribet untuk bisa menikmati kerang. Kupas cangkang dan ambil saja dagingnya lalu masak dalam racikan bumbu gurih nan sedap. Akan lebih praktis lagi karena daging kerang ditata rapih dalam tusukan sate, dibakar sebentar, dan siap untuk dilahap!

Cara memasak Bumbu dasar sate kerang / ayam :

1. Haluskan bumbu kemudian ditumis tambahkan bumbu aromatik.
2. Masukkan ayam yg udah d fillet/ kerang tambahkan air 150-200ml kemudian biarkan hingga kering.
3. Koreksi rasa, tambah garam dan kecap.

Cara Membuat Sate Kerang: Panaskan minyak goreng, kemudian tumis bumbu halus bersama Masak hingga air menyusut, bumbu meresap, dan kerang kering. Tusuk beberapa buah kerang Oleskan sesendok teh sambal petis di dasar piring atau mangkuk. Tata lontong dan tahu di piring. Sate Ayam Madura adalah jenis kuliner yang berbahan dasar dari daging yang dipotong kecil-kecil dan ditusuk menggunakan tusuk Resep Membuat Sate Ayam Madura. Setelah bumbu meresap dalam kerang dan kerang matang, anda bisa melanjutkan pengolahan engan mulai menindiknya dnegan tusuk sate.