Cara mengolah Bandeng Asap saus petis

Kategori : Masakan khas Sidoarjo

Bandeng Asap saus petis.

Anda dapat mengolah Bandeng Asap saus petis dengan 5 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bandeng Asap saus petis :

1. Siapkan 1 ekor bandeng asap(sy beli di toko di pasar Gresik).
2. Sediakan bumbu petis (sdh sepaket dgn bandengnya).
3. Siapkan bumbu kacang pecel merk Sinti.
4. Siapkan secukupnya air minum hangat.
5. Siapkan 1 buah bawang merah kupas lalu iris tipis2.

Langkah-langkah memasak Bandeng Asap saus petis :

1. Bandeng asap boleh beli di toko oleh2, sy kukus biar tdk keras.. kalau aslinya dibeli khusus di pasar gresik, sy ga tau dimana 😅.
2. Bumbu pecel ditumbuk, kalau suka pedas tambahkan ulekan cabe, lalu kasih air hangat sedikit2 sampai kekentalan yg disuka, tambahkan bumbu petis, aduk rata, cicipi sudah pas dan enak blm rasanya.
3. Kalau sudah pas rasa saus petisnya, tuang di atas bandeng asap panas tadi di wadah, lalu kasih irisan bawang merah di atasnya.. siap disajikan dgn nasi hangat 😋😋👍👍.