Resep mengolah Sate Ponorogo (Diet Mayo) enak

Kategori : Masakan khas Ponorogo

Sate Ponorogo (Diet Mayo).

Anda dapat mengolah Sate Ponorogo (Diet Mayo) dengan 12 bumbu and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sate Ponorogo (Diet Mayo) :

1. Sediakan 300 gr daging sapi giling.
2. Sediakan 2 siung bawang putih, haluskan.
3. Sediakan 1 sdm putih telur.
4. Siapkan Secukupnya tusuk sate.
5. Siapkan Bahan sambal kacang:.
6. Sediakan 2 sdm kacang tanah, sangrai.
7. Siapkan 1/4 blok gula jawa ukuran sedang.
8. Sediakan 1 buah cabai merah besar.
9. Siapkan secukupnya Garam, gula pasir dan lada.
10. Siapkan Pelengkap:.
11. Siapkan 1 ikat daun selada.
12. Sediakan 1 buah kentang rebus.

Cara memasak Sate Ponorogo (Diet Mayo) :

1. Campur semua bahan sate, kemudian bulatkan adonan seperti kelereng..
2. Rebus bola daging ke dalam air mendidih sampai matang (mengapung). Sisihkan..
3. Untuk sambalnya, blender semua bahan-bahan sambal..
4. Kemudian tambahkan air secukupnya (kekentalan sesuai selera)..
5. Rebus bahan sambal hingga meletup-letup. Sisihkan..
6. Ambil beberapa bagian sambal yang telah matang, tambahkan 1/2sdt kecap manis, jadikan bahan ini sebagai bahan celupan sate..
7. Tusukkan bola daging pada tusuk sate, kemudian oles dengan bahan pencelup, lalu bakar hingga matang di semua sisinya..
8. Sate ponorogo siap disajikan hangat dengan daun selada dan kentang rebus. Karena ini untuk lunch hari kedua, maka saya tambahkan buah segar sebagai pelengkap makan..