Resep memasak Bebek goreng lengkuas

Kategori : Masakan khas Surabaya

Bebek goreng lengkuas. Olahan Bebek Goreng yang bisa #SahabatMama coba di rumah untuk hidangan keluarga. Cara Membuat Resep Bebek Goreng Ala Haji Slamet Yang Empuk, Renyah Dan Enak Beserta Sambal Koreknya. Goreng bebek di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api besar sampai kuning berkulit.

Temukan pin ini dan lainnya di Bebek oleh Resep Masakan. Cara membuat Bebek Goreng Bumbu Lengkuas Goreng lengkuas hingga berwarna kecokelatan. Dibumbui Royco, ragi tapai, air kelapa dan bumbu lainnya, diungkep hingga empuk, kemudian digoreng dalam minyak. Anda dapat mengolah Bebek goreng lengkuas dengan 17 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Bebek goreng lengkuas :

1. Siapkan 1 ekor bebek, potong menurut selera.
2. Siapkan 1 jeruk nipis ambil airnya.
3. Siapkan 500 ml air kelapa muda.
4. Sediakan secukupnya Minyak goreng.
5. Sediakan Bumbu pelengkap :.
6. Sediakan 2 sere, geprek.
7. Sediakan 100 gr lengkuas, geprek.
8. Sediakan 4 daun salam.
9. Sediakan 1 ruas jari jahe, geprek.
10. Sediakan 3 sdm air asam.
11. Sediakan Bumbu halus :.
12. Sediakan 6 butir bawang merah.
13. Sediakan 5 siung bawang putih.
14. Siapkan 1/4 sdt merica halus.
15. Siapkan 1 sdm ketumbar.
16. Siapkan 1,5 sdm garam (menurut selera).
17. Siapkan 1 butir kemiri.

Sekilas mirip Ayam Goreng ditaburi serundeng dan serundeng ini berasal dari lengkuas yang diparut. Paket Ayam Lengkuas. paket G. ikan nila goreng+nasi+sayur+tahu/tempe/bakwan jagung+mineral gelas. Berjualan bebek goreng bisa dijalankan oleh siapapun dan bisa dibilang usaha ini cukup mudah tetapi Anda juga harus memiliki bekal yaitu tahu cara membuat bebek. Catatan : - Goreng ayam terlebih dahulu, kemudian goreng bumbu lengkuasnya setelahnya (terpisah).

Cara memasak Bebek goreng lengkuas :

1. Cuci bersih bebek, kucuri air jeruk nipis, ratakan, diamkan 10 menit, cuci kembali, rebus sampai empuk, buang airnya.
2. Siapkan wajan, masukkan bumbu halus dan bumbu pelengkap serta air kelapa.
3. Masukkan bebek ke wajan, aduk rata, ungkep dengan api sedang, sampai bumbu meresap dan air agak mengering, koreksi rasa.
4. Tiriskan, goreng sampai kecoklatan..
5. Sajikan dengan sambal bawang dan lalap. Enak disajikan panas dengan nasi uduk.
6. Sambal bawang : ulek cabe,bawang putih, garam, panaskan minyak, tuang ke sambal, aduk cepat..

Jika digoreng bersamaan, lengkuas akan gosong - Agar ayam tidak alot, goreng dengan minyak. Resep Bebek Goreng enak dan mudah untuk dibuat. Cara membuat bebek goreng yang gampang banget untuk kamu coba sendiri. lengkuas yang telah dimemarkan secukupnya minyak goreng secukupnya Resep Bebek Goreng Rempah. Bebek merupakan makanan yang paling disukai semua orang. Bahkan bebek juga dinilai memiliki daging yang lebih lezat dibandingkan dengan daging ayam.