Resep: Ayam goreng bacem enak

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Ayam goreng bacem. Cara Membuat Resep Ayam Bacem Goreng yang Enak dan Lezat. Selain terkenal dengan keindahan dan keunikan budayanya, Yogyakarta atau lebih dikenal juga dengan sebutan kota Jogja juga. Gunakan api kecil agar bumbu benar-benar meresap ke dalam ayam.

Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah. Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta. Cara memasak ayam dengan mudah serta cukup sederhana tetapi memiliki cita rasa yang enak berkesan, tentu tidak ada salahnya untuk dicoba. Anda dapat memasak Ayam goreng bacem dengan 10 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Ayam goreng bacem :

1. Sediakan 1 kg ayam.
2. Siapkan 7 siung bawang mErah.
3. Siapkan 5 Siung bawang putih.
4. Siapkan 1 ruas jahe dan lengkuas.
5. Sediakan 1 sdm ketumbar.
6. Sediakan 3 lembar daun salam.
7. Sediakan 1 batang serai.
8. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
9. Siapkan 1 pasang gula merah ukuran sedAng.
10. Siapkan garam.

Ayam bumbu bacem ideal menjadi persediaan lauk dalam kulkas. Ungkep, lalu goreng atau panggang sesaat sebelum Resep Ayam Bumbu Bacem. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Resep ini yang datang dari jawa tengah, resep ayam goreng bumbu bacem.

Langkah-langkah memasak Ayam goreng bacem :

1. Cuci bersih ayam. potong sesuai selera kemudian direbus.
2. Siapkan bumbu halus : Bawang merah,bawang putih dan ketumbar. Masukkan bumbu halus ke dalam rebusan ayam..
3. Masukkan lengkuas, jahe dan serai yg sudah digeprek, serta daun jeruk dan daun salam.. tak lupa juga gula merah dan garam. Aduk merata kemudian tes rasa dan diseSuaikan seram. Setelah semua tercampur, tutup panci.
4. Setelah semua trcampur merata, rebus ayam hingga mndidih dan air sedikit asat. Ayam bacem siap digoreng kapan aja sesuai selera. Oiya, gorengnya api kecil ajaa yaa bum biar ndak kayak foto saya, agak gosong gegara ditinggal..wkwkwk.

Biasanya kita lebih sering menemui masakan tempe bacem, ternyata bukan hanya tempe yang bisa dibacem, ayam pun juga. Bahan makanan yang dikerap dibacem adalah tempe dan tahu. Namun, bukan berarti tak ada bahan makanan lain yang dapat dibacem selain kedua bahan. Ayam goreng jadi makanan yang paling populer dan favorit banyak orang. Uniknya, Indonesia punya banyak kreasi masakan ayam goreng yang pas dengan lidah.