Resep: Belut goreng renyah ala resto

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Belut goreng renyah. Ingin masakan belut yang istimewa dan renyah kala di santap? Namun meski do goreng, kami memiliki resep bumbu yang membuat belut di sulap menjadi masakan yang super gurih dan enak. Hemmm.sebuah cita rasa yang enak untuk di coba.

Kami hadirkan belut goreng yang bisa anda coba! Belut salah satu kategori ikan ini memiliki bentuk yang hamper menyerupai seperti ular. FOTO : Goreng Belut dan panggang belut di tungku / hawu. Anda dapat membuat Belut goreng renyah dengan 7 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Belut goreng renyah :

1. Siapkan belut.
2. Sediakan kunyit.
3. Sediakan bawang putih (besar).
4. Sediakan ketumbar.
5. Siapkan Lengkoas.
6. Siapkan Jahe.
7. Sediakan Garam.

Goreng belut enak dan lebih renyah, karena belut - belut bukan piaraan, tetapi belut dari sawah yang ditangkap dengan cara di obor. Tehnik / Cara Membuat Keripik Belut Terbaik Renyah & Gurih Kualitas Ekspor. Bicara tentang kuliner, Subang memang tidak ada habisnya, mulai dari etong bakar dipantura sampai sup ikan yang terkenal di Subang selatan. Digoreng kering renyah crispy lalu diberi bumbu-bumbu serta dicampuri dengan cabai ijo atau cabe hijau atau cabe merah.

Cara memasak Belut goreng renyah :

1. Cara bersihin belut, sebelum nya bs dikasih garam yg banyak, kl ada daun jambu batu bagus biar ngilangin amis nya,, dibelah, buang kotoranya, cuci bersih, kl yg ukuran besar bs sedikit di pipihkan.
2. Haluskan semua bumbu, lalu masukan pd belut, aduk merata, diamkan sejenak sekitar 1-2jam hingga bumbu meresap (penambahan garam bs 2 sdm yaa biar cpt meresap.
3. Goreng dengan minyak banyak dan api kecil, tutup pakai tutup panci yaa agar minyak nya ga meletup letup,, goreng nya jangan terlalu kering, biar ga keras, sajikan dengan nasi hangat.

Paling enak jika belut yang kandungan gizinya kaya protein ini digoreng. Belut Goreng adalah salah satu makanan Khas Surabaya. Biasanya Belut Goreng disajikan bersama sambal yang khas dan bawang putih goreng. Rasa sambalnya yang segar dipadukan dengan. Gorengan yang renyah dan lezat memang selalu menggoda selera.