Resep: Kwetiau Goreng daging Sapi

Kategori : Chinese food

Kwetiau Goreng daging Sapi.

Anda dapat mengolah Kwetiau Goreng daging Sapi dengan 16 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Kwetiau Goreng daging Sapi :

1. Sediakan 250 gr Kwetiau.
2. Sediakan 1 butir Telur.
3. Siapkan secukupnya Daging Sapi, iris tipis.
4. Siapkan 3 bh Bakso, iris.
5. Sediakan Secukupnya Baby Pokcai.
6. Siapkan Secukupnya Tauge.
7. Sediakan 1 bh Daun bawang, iris.
8. Siapkan 1 sdt Bawang putih cincang.
9. Sediakan 1 sdt Minyak bawang (2 sdm minyak goreng + 1 sdt bawang putih cincang).
10. Siapkan 2 sdm Kecap manis.
11. Sediakan 1 sdm Kecap asin.
12. Siapkan 2 sdt Kecap ikan.
13. Sediakan 1 sdm Minyak wijen.
14. Siapkan 1 sdt Saus Tiram.
15. Siapkan 1/2 sdt Garam, secukupnya.
16. Sediakan 1/2 sdt lada.

Cara memasak Kwetiau Goreng daging Sapi :

1. Siapkan semua bahan. Uraikan kwetiau sampai semua terlepas. Tumis 2 sdt bawang putih dan minyak secukupnya. Setelah bawang putih harum dan kecoklatan, angkat 1 sdt bawang putih dan minyak bawang, sisihkan. Sisihkan sisa bawang putih ke bagian pinggir wajan, masukan telur. Diamkan sebentar lalu orak-arik..
2. Tambahkan potongan daging dan bakso, aduk rata..
3. Masukan kwetiau lalu tambahkan semua kecap, saus tiram, minyak wijen, garam dan lada. Aduk rata, cicipi dan koreksi rasa. Masukan sayuran, aduk rata sebentar saja. Tambahkan minyak bawang..
4. Setelah sayuran layu, angkat dan hidangkan kwetiau selagi hangat..